Відбулось чергове засідання обласної дегустаційної комісії

7 квітня 2011 року на базі Державного підприємства "Житомирський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації" (ДП "Житомирстандартметрологія") пройшло 28-е робоче засідання обласної дегустаційної комісії.

Чотири обласні виробники представили на розгляд дегустаторів: ФОП Медецька С.А. (с. Гульськ Новоград-Волинського р-ну) – хліб в асортименті, пампушки з часником; ВАТ "ЖЗОК" (м. Житомир) – печиво, торти, тістечка; ТОВ ВТФ "Мар’ян" (м. Житомир) – ковбаси варені, сосиски, сардельки з м’яса птиці; ПП Дітківська А.М. (м. Житомир) – печиво пісочне в асортименті.

Якість усіх представлених зразків продукції обов’язково підтверджувалась висновками, протоколами та іншими документами, отриманими в результаті відповідних лабораторних випробувань.

Крім власне органолептичних показників, чітко відстежувалось маркування, цікавило походження сировини і натуральність інгредієнтів, а також уся нормативна документація, згідно вимог якої випускатиметься продукція заявлена на дегустацію. Не лишились поза увагою комісії і такі, здавалось би, далекі від дегустації питання як відпускна ціна на готову продукцію, об’єми та географія реалізації тощо. І то був не випадковий інтерес, адже сьогодні тільки продукція найвищої якості може приваблювати споживача й успішно конкурувати на ринку.

Крім усього, нинішня дегустація мала й свою родзинку. Вів робоче засідання генеральний директор ДП "Житомирстандартметрологія" Куценко П.І., він є заступником голови дегустаційної комісії, а в цей час голова комісії заступник голови облдержадміністрації Дейсан М.М. перебував безпосередньо на виробництві ФОП Медецької С.А. і прямо в цеху спостерігав процес випічки хліба. При цьому, було встановлено прямий телефонний зв’язок комісії з виробництвом. До честі Світлани Медецької як комісія в дегустаційній залі, так і Микола Дейсан на підприємстві були одностайні в тому, що ця продукція заслуговує найвищої оцінки.

Загалом, у ході роботи комісія дійшла висновку, що практично вся представлена на дегустацію продукція за органолептичними показниками відповідає вимогам нормативної і технологічної документації. Проте були окремі зауваження щодо технологічних інструкцій і маркування, тож виробникам необхідно усунути вказані недоліки. І вже після цього буде розглядатися питання про постановку продукції на серійне виробництво.

Державне підприємство "Житомирський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації"

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
5 переглядів в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Новини компаній
Novinki.top пропонує топ-5 необхідних речей для школи, які можна замовити в один клік і не нервувати біля прилавків магазинів. 1. Рюкзак Bobby. Це рюкзак нового покоління з захистом від намокання і кишенькових злодіїв. Він має систему розподілу ваги, що є ідеальним варіантом для сучасного школяра. Багатошарові стіни вбережуть цінні речі від злодюжок, падінь і збільшать термін експлуатації найважливішого аксесуару для школи. Bobby Compact зможуть гордо носи...
Суспільство
17 серпня група піротехнічних робіт Управління ДСНС Житомирщини знищила вибухонебезпечний предмет часів минулих війн, що був виявлений напередодні. В с. Федорівка Малинського району під час збирання грибів місцеві жителі натрапили на небезпечне відлуння війни, що лежало у хащах. Про це вони одразу ж повідомили в Службу порятунку «101». Прибулі за викликом фахівці ДСНС ідентифікували знахідку як артснаряд калібром 105 мм.
Суспільство
Створення молодіжних просторів, навчання молоді нових компетентностей, розвиток існуючих проектів та створення сучасного та креативного дозвілля, все це має формуватись за активної участі молодих людей. «Ми маємо понад шість тисяч населення в громаді із яких близько півтори тисячі це молодь шкільного віку. Ми прагнемо щоб якомога більше дітей долучалось до наших проектів та акцій, щоб молодь організовувалась та розвивалась. Для цього потрібно створювати м...
Кримінал
16 серпня оперативники кримінальної поліції Житомирського відділу затримали на одній з вулиць обласного центру чоловіка відразу після вчинення ним крадіжки з автомобіля. Упродовж серпня це уже друге затримання вихідця з кавказького регіону при схожих обставинах. Цього разу він намагався заволодіти рюкзаком з грошима та банківськими картками з салону «ЗАЗ Таврія». 41-річний громадянин Грузії прибув до України у червні 2018 року. Упродовж двох місяців, за на...
Пригоди
17 серпня о 00:59 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу на території одного із підприємств в м. Овруч. На місце події виїхали фахівці 12-ї Держаної пожежно-рятувальної частини. З’ясувалося, що загоряння сталося у середині металевого охолоджуючого бункера лінії по виробленню дерев’яних гранул (пелетів). Там горіло 2т зазначеної продукції. В середині самого цеху спостерігалося сильне задимлення. Одночасно з гасінням вогнеборці подавали в...
Кримінал
Загалом правоохоронці вилучили у них близько 450 заборонених для посіву рослин. Оперативно-профілактичні заходи «Мак» на території регіону тривають. 16 серпня оперативники кримінальної поліції Житомирського відділення, відпрацьовуючи приміські населені пункти, у с. Зарічанах в обійсті раніше судимого 55-річного місцевого жителя виявили чималу кількість рослин, близько сотні, зовні схожих на коноплі. Частина їх була вже висушена. Окрім того, правоохоронці в...
Суспільство
У зв’язку з проведенням з 20 по 21 серпня 2018 року капітального ремонту вул.Перемоги на ділянці від майдану Короленка до вул.Лесі Українки буде тимчасово перекрито рух транспорту. Рух транспорту в сторону мікрорайону Богунія буде перенаправлено з вул. Перемоги по вул. Ю. Тютюнника на вул. Лесі Українки та з майдану Короленка по вул. Короленка на вул. Чехова та вул. Лесі Українки. У зворотному напрямку з мікрорайону Богунія до центру міста від перехрестя в...
Культура
До Дня незалежності України житомирян запрошують об'єднатися у написанні диктанту на вулиці Михайлівській. Початок о 17:00."Ви зможете перевірити себе на знання правопису солов'їної, оригінально, культурно та освітньо провести час разом з Доцентом Київського Університету ім. Бориса Грінченка, автором унікального самовчителя "Українська за 20 кроків" та ведучого мовної рубрики "Експрес-урок" на телеканалі "1+1" Олександром Авраменко", - повідомляють організ...
Пригоди
16 серпня о 16:05 до Служи порятунку «101» від працівників Національної поліції надійшло повідомлення про те, що необхідна допомога рятувальників по вилученню потопельника з водойми. Трагедія трапилася на місцевому ставку в с. Лебединці Андрушівського району. На місці пригоди бійці ДСНС встановили, що тіло знаходиться недалеко від берега на глибині біля 2 м. На гумовому човні вони дісталися до нього та, зачепивши загиблого за одяг, підтягнули до берега. З’...