На Житомирщині «житній» хліб подорожчав на 5,2-12,0%

Значним купівельним попитом в області користуються види хліба з додаванням житнього борошна. Асортимент хліба «Український», «Український новий», «Дарницький», «Тетерівський» та інші, які споживачі звикли називати «житній», виробляються із використанням як житнього, так і пшеничного борошна у пропорціях 70% пшеничного та 30% житнього, відповідно 60/40, 50/50.

Про це повідомляє департамент агропромислового розвитку облдержадміністрації.

Міністерством аграрної політики і продовольства України в кінці березня 2014 року для Житомирської області було виділено щомісячно 2585 тонн пшеничного та 507 тонн житнього борошна державного інтервенційного фонду за цінами, затвердженими наказом Мінагрополітики України від 30.05.2012 № 312, а саме: пшеничне борошно вищого гатунку коштувало 2896 грн/тонну, першого ґатунку - 2711 грн/тонну та житнє борошно за ціною 2279 грн/тонну.

У липні поточного року відбулася зміна ціни на пшеничне борошно Аграрного фонду:

борошно в/г – 3101 грн/тонну (+205 грн);

борошно І г – 2903 грн/тонну (+192 грн);

борошно ІІ г – 2549 грн/тонну (+168 грн);

Ціна на житнє борошно житнє залишилася без змін.

На період з липня по вересень 2014 року вказані ціни на пшеничне борошно були в середньому на 1000 грн нижчі за ринкові.

Ринкові ціни на житнє борошно у квітні-вересні 2014 року були нижчими від цін Аграрного фонду в середньому на 300 грн/тонну, тому хлібозаводи використовували у виробництві переважно комерційне житнє борошно.

З кінця березня по 15 вересня цього року хлібозаводи області отримали з Аграрного фонду 10,24 тис тонн пшеничного та 0,98 тис. тонн житнього борошна.

З 1 вересня 2014 року Міністерством аграрної політики та продовольства України встановлено такі ціни на борошно, вироблене із зерна державного інтервенційного фонду( Аграрного фонду):

борошно в/г – 3760,11 грн/тонну (+659,11 грн);

борошно І г – 3519,74 грн/тонну (+616,74 грн);

борошно ІІ г – 3090,50 грн/тонну (+541,5 грн);

борошно житнє – 2443,59 грн/тонну (+164,59 грн).

Відповідно до моніторингу департаменту агропромислового розвитку ціни комерційного борошна становлять (без транспортних витрат):

борошно в/г – 3600-3900 грн/тонну (в середньому на рівні цін Аграрного фонду);

борошно І г – 3450-3600 грн/тонну (в середньому на рівні цін Аграрного фонду);

борошно житнє – 2150-2350 грн/тонну (в середньому дешевше на 194 грн від борошна Аграрного фонду).

Із вказаного вище видно, що пшеничне борошно Аграрного фонду за період з квітня по вересень подорожчало на 30% і практично зрівнялося із ринковим по ціні. Житнє борошно Аграрного фонду зросло в ціні на 7,2% лише у вересні, але залишилось дорожчим від ринкового.

Враховуючи таке збільшення цін на пшеничне борошно, що використовується хлібозаводами для випікання масових видів хліба, а також зростання вартості інших складових, хлібозаводи періодично переглядають калькуляції та підвищують оптово-відпускні ціни на хліб, у тому числі і на житньо-пшеничний.

Зокрема у вересні цього року вказане підвищення цін на борошно Аграрного фонду, збільшення обсягів використання комерційного борошна та зростання вартості енергоносіїв на 3,0-15%, води до 25%, допоміжної сировини на 2,9-24,7% також спричинило підвищення оптово-відпускних цін на масові види хліба практично всіма хлібозаводами області 5,4-13,8%. Житньо-пшеничні види хліба подорожчали у вересні на 5,2-12,0%.

Житомирщина хліб борошно житній подорожчання
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
26 переглядів в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Новини компаній
Novinki.top пропонує топ-5 необхідних речей для школи, які можна замовити в один клік і не нервувати біля прилавків магазинів. 1. Рюкзак Bobby. Це рюкзак нового покоління з захистом від намокання і кишенькових злодіїв. Він має систему розподілу ваги, що є ідеальним варіантом для сучасного школяра. Багатошарові стіни вбережуть цінні речі від злодюжок, падінь і збільшать термін експлуатації найважливішого аксесуару для школи. Bobby Compact зможуть гордо носи...
Суспільство
17 серпня група піротехнічних робіт Управління ДСНС Житомирщини знищила вибухонебезпечний предмет часів минулих війн, що був виявлений напередодні. В с. Федорівка Малинського району під час збирання грибів місцеві жителі натрапили на небезпечне відлуння війни, що лежало у хащах. Про це вони одразу ж повідомили в Службу порятунку «101». Прибулі за викликом фахівці ДСНС ідентифікували знахідку як артснаряд калібром 105 мм.
Суспільство
Створення молодіжних просторів, навчання молоді нових компетентностей, розвиток існуючих проектів та створення сучасного та креативного дозвілля, все це має формуватись за активної участі молодих людей. «Ми маємо понад шість тисяч населення в громаді із яких близько півтори тисячі це молодь шкільного віку. Ми прагнемо щоб якомога більше дітей долучалось до наших проектів та акцій, щоб молодь організовувалась та розвивалась. Для цього потрібно створювати м...
Кримінал
16 серпня оперативники кримінальної поліції Житомирського відділу затримали на одній з вулиць обласного центру чоловіка відразу після вчинення ним крадіжки з автомобіля. Упродовж серпня це уже друге затримання вихідця з кавказького регіону при схожих обставинах. Цього разу він намагався заволодіти рюкзаком з грошима та банківськими картками з салону «ЗАЗ Таврія». 41-річний громадянин Грузії прибув до України у червні 2018 року. Упродовж двох місяців, за на...
Пригоди
17 серпня о 00:59 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу на території одного із підприємств в м. Овруч. На місце події виїхали фахівці 12-ї Держаної пожежно-рятувальної частини. З’ясувалося, що загоряння сталося у середині металевого охолоджуючого бункера лінії по виробленню дерев’яних гранул (пелетів). Там горіло 2т зазначеної продукції. В середині самого цеху спостерігалося сильне задимлення. Одночасно з гасінням вогнеборці подавали в...
Кримінал
Загалом правоохоронці вилучили у них близько 450 заборонених для посіву рослин. Оперативно-профілактичні заходи «Мак» на території регіону тривають. 16 серпня оперативники кримінальної поліції Житомирського відділення, відпрацьовуючи приміські населені пункти, у с. Зарічанах в обійсті раніше судимого 55-річного місцевого жителя виявили чималу кількість рослин, близько сотні, зовні схожих на коноплі. Частина їх була вже висушена. Окрім того, правоохоронці в...
Суспільство
У зв’язку з проведенням з 20 по 21 серпня 2018 року капітального ремонту вул.Перемоги на ділянці від майдану Короленка до вул.Лесі Українки буде тимчасово перекрито рух транспорту. Рух транспорту в сторону мікрорайону Богунія буде перенаправлено з вул. Перемоги по вул. Ю. Тютюнника на вул. Лесі Українки та з майдану Короленка по вул. Короленка на вул. Чехова та вул. Лесі Українки. У зворотному напрямку з мікрорайону Богунія до центру міста від перехрестя в...
Культура
До Дня незалежності України житомирян запрошують об'єднатися у написанні диктанту на вулиці Михайлівській. Початок о 17:00."Ви зможете перевірити себе на знання правопису солов'їної, оригінально, культурно та освітньо провести час разом з Доцентом Київського Університету ім. Бориса Грінченка, автором унікального самовчителя "Українська за 20 кроків" та ведучого мовної рубрики "Експрес-урок" на телеканалі "1+1" Олександром Авраменко", - повідомляють організ...
Пригоди
16 серпня о 16:05 до Служи порятунку «101» від працівників Національної поліції надійшло повідомлення про те, що необхідна допомога рятувальників по вилученню потопельника з водойми. Трагедія трапилася на місцевому ставку в с. Лебединці Андрушівського району. На місці пригоди бійці ДСНС встановили, що тіло знаходиться недалеко від берега на глибині біля 2 м. На гумовому човні вони дісталися до нього та, зачепивши загиблого за одяг, підтягнули до берега. З’...