Тепловое оборудование – главное условие функционирования кухни любого масштаба. Небольшое кафе или крупный ресторанный комплекс не смогут обойтись без основного оборудования для приготовления блюд. Оснащение кухни зависит от профиля заведения, количества посетителей, размеров кухни, уровня подготовки персонала и, конечно, бюджета.
Тепловое оборудование для ресторанов
Существует огромный выбор оборудования для обеспечения потребностей заведения:
-
плиты;
-
пароварки;
-
конвекционные печи;
-
жарочные поверхности;
-
котлы;
-
электросковороды;
-
мармиты;
-
фритюрницы.
Перечислить все тепловое оборудование для ресторанов сложно. Выбор должен исходить из специфики заведения. Например, фастфуд требует узконаправленного оснащения: фритюрницы, вафельницы, и т.д., что не понадобится, например, в столовой домашней кухни.
Критерии выбора оборудования
При выборе следует обращать внимание на следующие параметры:
-
Материал. Он должен быть прочным, устойчивым к среде с высокими температурами, не бояться механических повреждений, легко чиститься бытовыми средствами.
-
Простота в обслуживании. Важно, чтобы оборудование подразумевало замену деталей, которые подвергаются наибольшей нагрузке и раньше остальных выходят из строя.
-
Наличие дополнительных опций, что позволит сэкономить не только место на кухне, но и деньги на покупку нового оборудования.
Хотите сохранить бюджет и купить качественное оборудование на несколько лет? Тогда остановите выбор на изделиях из нержавеющей стали. Они отвечают всем параметрам и предполагают любой тип подключения: газовый, электрический, индукционный.
Качественное оборудование по доступным ценам
Чтобы не переплачивать за услуги посредников, целесообразно обращаться к производителю. Зарекомендовала себя на украинском рынке компания Инокс Трэйд. Десятилетний опыт работы позволяет производить продукцию, отвечающую современным требованиям. Пароварка, конвекционная печь, мармит – купить в Киеве теперь не проблема. Заходите на сайт https://inoxtrade.com.ua/ и выбирайте необходимое.
Надежное и эффективное оборудование облегчает работу персонала, минимизирует финансовые затраты и служит залогом качественных блюд. Свежеприготовленная пища будет обладать отменными вкусовыми свойствами и привлечет новых гостей в заведение!