Тема о крепкий напитках, о том, как их употреблять и чем лучше закусывать актуальна всегда. Не все правильно понимают, какой из них необходимо пить залпом, а какой лучше потягивать. Для того, чтобы разобраться в подобных вопросах достаточно прочитать эту статью.

 

Медленно или быстро

Есть такие напитки, разобраться во вкусе которых можно только посредством продолжительной дегустации. К ним относятся ром, виски и коньяк. Настоящие гурманы никогда не выпьют такой аперитив залпом, это признак полного неведения в крепких напитках. Дегустация таких напитков заключается не только в определении их вкусовых качеств, но и аромата. Все это лучше удается прочувствовать, если напитки будут поданы в широких бокалах. Благодаря этому они лучше соприкасаются с кислородом, что благоприятно способствует испарению ароматических компонентов.

Что касается сладких ликеров, то в отношении них также существуют рекомендации – не торопиться. В противном случае можно просто напиться приторным напитком, не ощутив при этом изысканность его вкуса и аромата.

Но не всегда и не со всеми крепкими напитками возникает потребность пить их долго. К «быстрому» алкоголю относятся текила, водка и различные настойки. Все они чаще всего подаются в небольших шотах.

Кроме того, существуют такие спиртные напитки, которые могут подаваться в нескольких форматах.

 

Универсальные правила

Каждый пьющий человек должен взять себе за правило и не пить крепкие напитки в больших количествах. На протяжении всего вечера допустимо растягивать через трубочку лонг-дринк. С крепким алкоголем такой литраж не приемлем.

Лучше в процессе отдыха не смешивать напитки. В таких случаях трудно рассчитать дозу, что чревато быстрым опьянением. Если не прислушаться к этому совету застолье может превратиться в пьянку и закончиться утренним похмельем.

 

Водка

Холодная водка, например Beluga Vodka, разливается в маленькие рюмки и пьется залпом. Для закуски используется сытная еда. Если напиток мягкий, как водка Белуга его просто можно запить чем-то не газированным. Это поможет избежать раздражения желудка и быстрого опьянения.

Очень важно не смешивать хороший алкоголь, к которому относится Beluga Vodka со сладкими газированными напитками. Это не только станет причиной утраты хорошего вкуса напитка, но и приведет к быстрому опьянению.

Ром

Максимальная доза рома не должна превышать 100-150 мл. В противном случае трудно будет избежать утреннего похмелья.

Ром в чистом виде пьется, как виски или коньяк. Сопроводить его можно шоколадом хорошего качества или чашечкой кофе.

Самбука

Самбука отличается от всех остальных напитков своим анисовым ароматом. Этот напиток принято подавать с огненными спецэффектами и трубочками, благодаря которым можно вдохнуть пары. Этот способ подачи становится причиной быстрого опьянения. Не опытному бармену лучше не проводить в домашних условиях подобные эксперименты.

Самбука в чистом виде пьется после охлаждения. На дно бокала ложатся зерна кофе.

Тем, кто предпочитает пить самбуку в разбавленном виде достаточно добавить в нее воды в пропорции 1:2.

Абсент

Абсент редко пьется в неразбавленном виде. В таком виде его достаточно не более 30 мл в рюмке. В других случаях напиток пьется таким образом:

●     Абсент наливается в рюмку в количестве 30 грамм. Берется специальная ложка с дырочками, на нее ложится кусочек сахара, на который поливается вода. Воды берется на три части больше, чем абсента. Разбавлять крепкий напиток водой необходимо медленно, так, чтобы сахар на ложке успел раствориться.

●     Сахар можно поджечь на ложке. Он расплавляется и стекает в рюмку. В результате этого абсент также загорается. Содержимое тушится при помощи крышки. Охлаждается бокал с помощью дольки апельсина или 100 мл воды.

●     Можно сделать обычный сахарный сироп и разбавить абсент в пропорции 1:3.

Джин

По-другому еще этот напиток называется можжевеловой водкой. Отличительной чертой его считается хвойный аромат. Пить джин лучше в холодном виде. Для закуски подходит что-то соленое или цитрусовые.

Чистый джин обычно принято разводить минеральной водой в зависимости от вкусовых предпочтений.

Текила

Текила запоминается всем по особому ритуалу с солью и лимоном. Предварительно насыпается на тыльную сторону ладони соль и приготавливается долька лимона. Изначально слизывается соль, затем выпивается текила, а в конце съедается лимон.

Иногда вместо соли используется корица, а лимон заменяется апельсином.

Виски

Виски является самым спорным напитком в вопросе, как все-таки правильно его пить. Нет точных данных о том, разбавляется ли виски, пьется охлажденным или подогревается. Не все находят золотую середину в вопросе, какой сорт виски лучше пить в неразбавленном виде, а какой использовать для приготовления коктейлей.

Для каждого отдельного случая существуют следующие варианты:

●     Виски в чистом виде. Для того, чтобы питье такого виски принесло удовольствие необходимо взять напиток из элитных односолодовых сортов. Напиток пьется при температуре не более 20⁰. Для этого необходимы бокалы с тонкими стенками, напиток должен немного согреваться в руке. Виски пьется мелкими глотками, немного задерживается под языком.

●     Виски со льдом. Для такого напитка используются бокалы с толстыми стенками и дном.

●     Виски с водой. Для разбавления шотландского виски берется чистая вода.

●     Что касается закуски этого напитка, то он обычно не закусывается. Но определенных правил по этому поводу не существует, поэтому закуску можно выбрать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Коньяк

В отношении коньяков существуют также свои правила. Хороший напиток пьется теплым и очень медленными глотками. Перед дегустацией его необходимо согреть в руке и поймать изысканность аромата. Бокал наполняется на четверть. Пьется коньяк уже после трапезы.

Что касается коньяков сомнительного качества, то их пить можно, когда угодно потому, что какого-то изысканного вкуса и аромата там не существует априори. Такие напитки закусывают лимоном.