Старинные чайные наборы – это наборы предметов, необходимых для подачи чая гостям. Они могут варьироваться от скромных комплектов, состоящих из трех ключевых элементов (чайника, кувшина для сливок / молока и сахарницы), до больших наборов из девяти и более предметов, которые больше подойдут для сервировки пышного застолья из 5 и более персон. Первые сервизы чайные были созданы, чтобы отразить индивидуальность подачи напитка и подчеркнуть состоятельность семей. Сегодня же наборы для чая можно встретить практически в любом доме – они стали более доступными, их выбор стал шире, а купить их можно, даже не выходя из дома. О том, какое значение имели чайные сервизы в жизни наших предков, и какое место они сегодня занимают в нашей повседневной жизни, читайте ниже.
Значение сервизов тогда и сейчас
Богато украшенные наборы всегда являлись показателем указывают семейного величия и достатка. Они были призваны стать центральным элементом в большом доме, а также функциональным элементов обслуживания гостей. Чаще всего их расписывали вручную и даже украшали лепниной, так как пару веков назад вы бы вряд ли нашли магазин чайных сервизов – их просто тогда не существовало.
Серебро – превосходное полотно для гравировки, поэтому в 1800-х годах было популярно иметь фамильный герб, эмблему или просто инициалы, выгравированные на сервизе чайном. Это позволяло:
- ненавязчиво продемонстрировать собравшимся геральдику семьи;
- указать на ее богатство;
- подчеркнуть свой статус.
И хотя сегодня чайная церемония практически утратила свое таинство и волшебство, некоторые семьи все так же продолжают коллекционировать и собирать редкие чайные сервизы со всего мира. В таких наборах каждый отдельный компонент может иметь свой собственный индивидуальный дизайн, чтобы потом при полной комплектации раскрыть сложную и интересную задумку автора, рассказать историю любви или передать важное историческое событие.
После того, как в Украине стали намного проще относиться к такой посуде, найти сервиз в супермаркете или заказать его в интернет-магазине Luminarc стало максимально просто. Особенно, если учитывать возможность доставки в любой город страны.
Из чего состоит чайный сервиз
Для начала стоит отметить, что в Харькове и Украине в принципе, можно купить не только чайный, но и кофейный сервизы. И хотя внешне они могут мало чем отличаться (особенно для новичков в этом вопросе), но если их сравнивать, можно заметить совсем очевидную разницу. Например, чашка для чая чаще будет больше и шире, чем кофейная, что обусловлено исторически. Да и предметы посуды будут отличаться. А вот материалом оригинального набора, скорее всего, выступит фарфор. Соответственно, и цена на товар будет несколько выше.
В чайный набор обычно входят:
- чайник либо заварник;
- графин для молока и сливок;
- сахарница;
- отдельная емкость с горячей водой, чтобы любители слабого чая могли разбавить напиток до нужного состояния;
- небольшая тарелка, куда можно было бы выложить ломтики лимона.
Что касается размещения элементов сервиза, то чайный поднос и сам сервиз должны находиться вместе на одном из концов стола. Справа от него обычно выкладывают необходимое количество чашек, блюдец и ложечек. А вот тарелки, столовые приборы и чайные салфетки обычно располагаются слева.