Термоконтейнеры из полипропилена: специалисты «НОРМАК» помогут выбрать

Загальний розділ

Термоконтейнеры из полипропилена для больших кухонь — компания «НОРМАК»
Термоконтейнеры — необходимое оборудование на больших кухнях

Термоконтейнеры — незаменимая вещь для доставки и хранения продуктов. Их главное предназначение — сохранить исходную температуру содержимого максимально долго.

Такие боксы активно используют заведения формата take away, кейтеринговые компании и продуктовые интернет-магазины.

На что обратить внимание при выборе термобокса?

Термоконтейнер должен гарантировать безопасное хранение содержимого в течение долгого времени. Это основная его функция.

Кроме того, не стоит забывать про человеческий фактор, а именно про удобство для сотрудников заведения. Поэтому важно, чтобы контейнер был лёгким и прочным. А его конструкция должна обеспечивать комфортный доступ к продуктам внутри.

Термоконтейнер должен быть удобным для сотрудников заведения: лёгким, безопасным и иметь качественные ручки для транспортировки

Термоконтейнер: особенности материала

Длительное поддержание температуры

Материал термобокса должен обеспечивать минимальные изменения температуры продуктов.

Лёгкость

Боксы должны быть лёгкими, в среднем 2–3 кг. Небольшой вес делает их удобными для сотрудников отдела доставки.

Ударопрочность

В заведениях общепита не всегда аккуратно обращаются с оборудованием. А когда речь заходит о быстрой доставке продуктов, о сохранности термобоксов, тем более, мало кто заботится. Термоконтейнеры забрасывают в машину, ставят друг на друга, перевозят в багажниках… Выдержать такие испытания под силу только ударопрочному и стойкому к деформациям материалу.

Простой уход

При перевозке продуктов термобоксы загрязняются. Их надо регулярно мыть. Поэтому важно, чтобы материал бокса не «боялся» воды и моющих средств.

Особенно качественная очистка требуется термобоксу после транспортировки замороженной рыбы или морепродуктов

Безопасность

Термоконтейнеры из прочного и легкого материала — компания «НОРМАК»
Выбирайте термоконтейнеры из ударопрочного материала

Материал, из которого изготовлен термобокс, должен быть безопасным и разрешённым для контакта с продуктами питания.

EPP — оптимальный материал для термоконтейнера

Исходя из вышеуказанного, оптимальным вариантом для термобоксов считается EPP.

Контейнер из полипропилена (normak.com.ua/termokontejnery) с пенным наполнителем:

обеспечивает поддержание температуры продуктов в течение нескольких часов;
весит от 1 до 4 кг в зависимости от объёма;
обладает высокой прочностью и стойкостью к деформации;
не токсичен и может использоваться для транспортировки продуктов питания;
стойкий к воздействию влаги и моющих средств.

Выбор подходящей конструкции

При выборе конструкции важно учитывать, что:

дверца термоконтейнера должна плотно прилегать с целью минимизации тепловых потерь;
дверца должна широко открываться (на 270°) или быть съёмной для полного доступа к содержимому;
бокс должен быть рассчитан на размеры стандартных гастроёмкостей;
термоконтейнеры должны штабелироваться для удобного и безопасного перемещения;
наличие эргономичных ручек необходимо для комфортной транспортировки.

Загрузка термоконтейнера может быть фронтальной или верхней. В обоих случаях важно, чтобы дверца широко открывалась или полностью снималась. Тогда доступ к продуктам будет удобным