Кофе с собой – одна из наиболее популярных услуг современности. На этот напиток люди готовы тратить огромные деньги, а если имеется спрос, должно быть и предложение, чем воспользовались тысячи частных предпринимателей у нас в стране. Но это только кажется, что организовать точку по приготовлению и продаже кофе очень просто. На самом деле решение этого вопроса сопряжено с трудностями и связаны они с выбором кофемашины.

Что необходимо учитывать

Прежде чем приступить к выбору такого аппарата, определитесь с тем, какие объемы кофе собираетесь готовить. Это зависит от нескольких факторов:

  • Пункт вашего проживания;
  • Место расположения точки (в торговом центре, на улице, в офисном здании, рядом с учебным заведением);
  • График работы;
  • Время года.

Если вы полагаете, что сможете готовить вкусный и ароматный кофе на самом обычном автоматическом устройстве, то очень ошибаетесь. Качество будет не таким замечательным, как вам кажется, к тому же профессиональные кофемашины имеют множество полезных функций, на них можно готовить самые разные виды напитка, а при этом они предусматривают участие бариста.

Еще одним важным условием является корпус агрегата. Качественные устройства изготавливают из специальных термостойких сплавов. Определить такой материал «на глаз» не получится, поэтому рекомендуется обращать внимание на производителя. Помимо того, что хороший корпус станет залогом продолжительной и бесперебойной эксплуатации, он еще и выглядит привлекательно. На сайте jura.com.ua представлены лучшие кофемашины.

Какой должна быть профессиональная кофемашина

Профессиональная машина должна быть оснащена индикатором температур и датчиками давления. У одних моделей такие устройства имеются в виде циферблатов, у других – установлены на цифровом экране. Также имеет значение, в каких условиях вы собираетесь готовить кофе на вынос. Если это ресторан, то лучше приобретать агрегат с функцией подогрева чашек, которая, к слову, не помешает при работе на улице в холодное время года. И дело здесь не в температуре, а в том, что некоторые виды кофе в холодной посуде не так вкусны.

После того, как вы выберите кофемашину, узнайте, есть ли в вашем городе компании, которые выполняют техническое обслуживание агрегатов соответствующей марки и модификации. Хотя, справедливости ради скажем, что кофемашины от известных производителей способны выполнять свои функции, не нуждаясь в ремонтах.