Сир корисний як дорослим, так і наймолодшим членам родини. З перших місяців життя саме цей продукт вводять в прикорм, бо він легко засвоюється і багатий на корисні мікроелементи. Зрозуміло, що малюка (та й дорослих) краще годувати справжнім домашнім сиром. Щоб приготувати його швидко і точно отримати смачнющій продукт, використовуйте спеціальну закваску Good Food. Вона не тільки полегшує приготування, але і гарантує успіх, до того ж насичує страву всіма необхідними речовинами. Детально процес приготування сиру в каструлі, мультиварці або йогуртниці описаний на https://goodfood.ua/yak-zrobiti-domashniy-sur/.
Чим корисний домашній сир Good Food?
Якщо ви шукаєте спосіб отримати домашній сир, який гарантує, що продукт буде приємним, смачним і корисним, закваска Good Food стане обов'язковим інгредієнтом.
Особливості цієї закваски в тому, що сир виходить дуже ніжним і гладким, майже без грудочок, отже малюкові буде легше його їсти, а шлунку простіше переварити.
Такий продукт буде дуже поживним, крім того, у складі у високій концентрації міститиметься білок, кальцій, калій, фосфор, вітаміни групи В - тобто все, що повинно бути в справжньому сирі.
Сирок Good Food відмінно підходить малюкам від 6 місяців. Він відрізняється:
- легкістю (менше навантажує систему травлення, ніж звичайний сир);
- захищає від рахіту;
- дуже поживний і смачний (ваш малюк буде із задоволенням їсти цей продукт).
Для самої мами домашній сир не менш корисний. Він сприяє профілактиці авітамінозу, зміцнює кістки, суглоби, а також дбатиме про красу – ваші нігті, волосся і шкіра будуть виглядати набагато краще і здоровіше.
Купити закваску для сиру Good Food не складно. Вони продаються в аптеках, а також ви можете замовити пакетики на https://goodfood.ua/zakvaski/zakvaska-dlya-sury/.
Ще однією перевагою є низька вартість цієї закваски. Ціна - до 14 гривень, тоді як кілограм сиру на ринку складно знайти дешевше 100 гривень. Навіть з урахуванням покупки молока економія виходить значною.
Як готувати сир із закваски Good Food?
Зробити це просто, але потрібен час на сквашування продукту.
- Підігрійте молоко до 40С і насипте в нього закваску. Добре перемішайте, залиште на 8 - 12 годин на місці, де тепло і сухо.
- Коли час вийде, каструлю з сумішшю прогрійте на повільному вогні при температурі 50 - 70 С. Чим вище буде температура, тим ніжніше стане сирок, але кип'ятити його не слід. При нагріванні ви помітите, як молочний білок згортається і відділяється від сироватки.
- Треба охолодити вміст каструлі і процідити через марлю.
- Сир готовий!
З усіх товарів на https://goodfood.ua/ закваска для сирка користується найбільшим попитом у мам і літніх людей. Легкий, смачний і дуже ситний сирок стане обов'язковою частиною вашого раціону, як тільки ви його спробуєте.
