Піца це справжній парадокс, адже вона виникла як швидка закуска для бідних, і дуже швидко потрапила на столи аристократів. Цей італійський делікатес навіть внесений до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Кажуть, що автентичну страву можна скуштувати лише в Неаполі, однак є простіший спосіб. Піца доставка у Луцьку пропонує спробувати найкращі італійські смаколики не покидаючи територію міста.
Справжня піца захоплює своїм смаком та ароматом. Її секрет у свіжих компонентах та правильному випіканні. Звичайно, приготувати апетитну страву можна і в домашніх умовах, але краще довірити цю справу професіоналам та скористатися послугою доставка піци.
Тісто ― це головний складник піци. Класичний неаполітанський пиріг має надзвичайно тонку середину та товсті бортики. Для створення основи піци потрібні лише чотири інгредієнти ― борошно, вода, сіль і дріжджі. Ключовим компонентом є борошно, яке повинно бути найвищого ґатунку.
Сам процес замішування тіста для піци починається з приготування дріжджової закваски. У склянку теплої води додайте дріжджі, чайну ложку цукру, сіль і борошно. Все перемішайте, поки закваска не набуде однорідної консистенції. Дайте їй настоятися близько 20 хвилин. Після цього можна переходити до замішування тіста. Після закінчення процесу, поставте його на 90 хвилин у тепле місце, накривши рушником.
Секрет смаку піци дуже часто ховається в ідеальному соусі. Приготування італійського соусу для піци не складне, але вимагає трохи часу. Процес починаємо з нагрівання оливкової олії на сковороді та обсмаження на ній подрібнених зубчиків часнику. Коли часник стає напівпрозорим, додайте до нього помідори з листям базиліка. Потім приправте сіллю і перцем і доведіть до кипіння. Готовий соус потрібно перемішати у блендері, щоб у ньому не залишилося твердих частинок.
Одним з невід’ємних інгредієнтів кожної піци є сир. Зазвичай для приготування страви використовують дор блю, фету та інші
Мешканці сонячної Італії найбільш охоче додають до улюбленого в країні пирога справжню моцареллу fior di latte або моцареллу di Bufala з південного регіону Кампанії, столицею якої є Неаполь. Це сир з характерним вершковим смаком та ідеальною розтяжністю після випікання.
Хоча моцарелла є основним елементом класичної Маргарити і багатьох інших видів піци, це не єдиний сир, який ідеально поєднується з круглою випічкою. Популярним є і пармезан ― Parmigiano Reggiano, який походить з району Парми на півночі Італії. Це сир, отриманий з коров’ячого молока, який є досить твердим, тому його необхідно натерати. Зазвичай ним посипають вже спечену піцу. Він являється незамінний інгредієнт піци Чотири сири.
Якщо ви бажаєте насолодитися неповторною піцою, спеченою на дровах, але у вас немає кулінарного таланту, або ж банально не вистачає часу на приготування їжі, просто розмістіть замовлення на сайті https://lapiec-pizza.lt.ua/ та менш ніж за годину насолоджуйтеся найкращими страви італійської кухні.
