Самодельный ликер – это ароматный напиток, который украсит любое застолье, демонстрируя гастрономические умения хозяина. Более того, домашняя альтернатива никак не уступает магазинным аналогам, поэтому спешим отправиться на экскурс по миру ликерных рецептов. А наш магазин с радостью снабдит вас качественной спиртовой основой. Чтобы купить укрспирт высокого качества переходите по ссылке https://ukrspirt.store/.
Немного истории. По праву родиной ликера считается Франция, где монахи еще в далеком шестнадцатом веке овладели алкогольным искусством. Изначально все ликеры были вариацией лекарственных средств с обилием трав и кореньев, горечь которым пытались перебить медом.
Какой выбрать алкоголь?
Основой домашнего ликера выступает качественная водка или спирт. Поэтому рекомендуем с особой тщательностью подойти к выбору алкогольной составляющей (питьевого спирта или водки альфа).
Благо, ассортимент нашего магазина включает в себя лишь высококачественный сертифицированный товар, который безопасен для употребления.
Особого внимания заслуживает питьевой спирт альфа https://ukrspirt.store/product/spirt-alfa/, который имеет два неоспоримых преимущества: невысокую цену и прекрасное качества. Все это провоцирует популярность данной продукции на рынке.
Каким может быть домашний ликер?
Множество рецептов домашнего ликера позволяют готовить этот напиток из огромного ассортимента продуктов:
-
Ягодный ликер – вишня, черная смородина, земляника, кизил: можно продолжать бесконечно, но, поверьте, лучше один раз попробовать;
-
Фруктовый ликер – гранат, айва или более понятные яблоки/груши: аромат перед которым невозможно устоять;
-
Цитрусовый ликер – всем давно полюбился лимончелло, но вы пробовали ликер из апельсинов? А с добавлением аниса и бадьяна? Поспешите насладиться пряным вкусом;
-
Ликеры с травами/приправами – базилик, мята, ваниль: вам стоит лишь выбрать любимую специю;
-
Шоколадный, кофейный, молочный – такие ликеры не требуют дополнительного представления. Они прекрасно обогащают не только коктейли, но и торты, и даже мороженое.
Но не стоит ограничивать себя, ведь ваш полет фантазии может подсказать новые удачные вкусовые сочетания, вне рамок и традиционных рецептов. А покупка спирта пшеничная слеза https://ukrspirt.store/product/spirt-pshenichnaya-sleza/поможет в реализации самых дерзких рецептов, которыми спешим поделиться с вами.
Пряный апельсиновый ликер
Рецепт:
-
Один апельсин;
-
Кофейные зерна (около 30 штук);
-
Сахар 250 грамм;
-
Водка (или питьевой спирт, разбавленный до 45%) – 0.7 л.
Вымыть тщательно апельсин и сделать в нем глубокие надрезы, куда необходимо поместить зерна. Положить апельсин в банку, засыпать сахаром и залить водкой.
Отправить банку в темное место на месяц, систематически потряхивая для растворения сахара. По истечению срока, напиток следует процедить и по желанию дополнительно обогатить мятой.
Ликер из грецкого ореха
Рецепт:
-
Спелые грецкие орехи – 70 шт.;
-
Палочка корицы – 2 шт.;
-
Шесть бутонов гвоздики;
-
Водка (или питьевой спирт разбавленный до 45%) – 2 л;
-
Сахар – 1 кг;
-
Вода – 1 л.
Орехи необходимо очистить, порубить и поместить в стеклянную тару, добавить корицу и гвоздику. Все это залить водкой, и отправить банку в темное место на месяц.
Потом отфильтровать полученный напиток, и ввести в него сахарный сироп (смешать сахар с водой и проварить до золотистого цвета, постоянно помешивая). После этих манипуляций напитку необходимо дать еще две недели настояться, и можно наслаждаться ореховым ароматом.
Настойчиво рекомендуем попробовать кофе с добавлением такого ликера.
Оригинальный ликер из дыни
Рецепт:
-
Дыня среднего размера;
-
Водка (или питьевой спирт разбавленный до 45 %) – 0,5 л.
Пусть вас не вводит в заблуждение такой простой состав – уверяем, ликер получится фантастическим.
Моем тщательно дыню и срезаем с нее верхушку, создавая импровизированный сосуд для нашего ликера. Вычищаем сердцевину, и благополучно заливаем туда водку. Оставляем нашу конструкцию настаиваться сутки.
В последствии, сливаем готовый ликер в графин, а нашу алкогольную дыню нарезаем небольшими ломтиками. Ваши гости удивятся и восхитятся. Гарантируем.
Сейчас ликеры представляют собой, прежде всего, ингредиент для коктейлей, выступая ароматизирующей ноткой. Но и в чистом виде этот напиток порадует гурманов.
Современные ликеры пестрят обилием разновидностей на любой вкус и кошелек, но что может быть лучше домашнего напитка? Поэтому не сомневайтесь – попробуйте приготовить один из рецептов и удивить домочадцев оригинальным напитком.
