В наше время многие начинают всерьез задумываться над правильным образом жизни и здоровым питанием. А, как известно, основа здоровья – это, прежде всего, правильное питание. От качества еды зависят наши настроение, качество жизни и работоспособность. Все знают, что жареная пища приносит вред организму, поэтому на пару или в духовке, приготовленная еда становится все больше популярной и находит своих сторонников. Вкусные, а главное полезные для организма блюда, можно без труда и лишних затрат приготовить в пароварке и мультиварке.

Ниже мы приведем основой перечень критериев данной кухонной техники. Надеемся, это сориентирует вас в правильном выборе, и такая нужная техника на кухне как пароварка и мультиварка вас не разочарует.

Пароварка:

  1. Мощность прибора от 600 до 2000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться пища.

  2. Управление — механическое или электронное. Техника с электронным управлением имеет больше возможностей (таймер, режим подогрева и другие). Недостаток электроники – несколько больше времени тратится на выбор и запуск программ в отличие от механического управления, где достаточно одного-двух поворотов ручки.

  3. Объем и количество корзин для пара. В комплекте обычно идут 2-3 чашки желательно, чтобы пароварка была укомплектована чашей для риса. Количество пара зависит от количества корзин, как следствие увеличивается время готовки блюд.

  4. Отверстие для воды — предназначено для доливки воды во время готовки еды в пароварке, что упрощает приготовление. На внешней стороне устройства, установлен индикатор уровня воды для наглядности и удобства хозяйки.

  5. Форма корзин должна быть одинаковой.

  6. Пароварка должна быть с высоким поддоном, высотой не меньше в 1,5-3 см. Это позволит в процессе работы не вынимать поддон, чтобы удалить скопившейся в нем конденсата. Лучше если поддон будет с ручками.

  7. Функция расчета оптимального времени приготовления. За счет автоматического управления значительно упрощается процесс приготовления блюд.

  8. Поддоны, установленных под каждую чашу, дают возможность не смешивать между собой вкусы различных блюд и, к примеру, приготовить соусы. На пароварке можно готовить несколько разных блюд параллельно.

  9. Ускоренный нагрев. Функция увеличивает время образования пара, что помогает сохранять в продуктах витамины и полезные вещества.

Мультиварка — это своего рода аналог пароварки, но с большими возможностями. В ней можно готовить пищу «на пару», тушить, варить или запекать разные блюда.

Мультиварка, основные критерии:

  1. Чем больше программ имеет мультиварка, тем разнообразнее будет ваш рацион. Стандартная комплектация обычно насчитывает до 6 режимов работы.

  2. Устройства большой мощности значительно уменьшают время приготовления.

  3. Для приготовления блюд в «собственном соку», идеальный вариант блюд, в мультиварке должен быть для этого паровой клапан.

  4. Безопасность. Необходимо обратить внимание на крепление электрического шнура. Шнур не должен отсоединяется, это условие не дает воде проникнуть внутрь и помогает избежать замыкания.

  5. Функция отложенного включения. Не основная, но нужная функция в мультиварке. Присутствует во всех моделях и дает возможность отсрочки, что экономит время и автоматизирует весь процесс приготовления.

  6. Ручки на корпусе устройства позволяют его удобно переносить.

  7. Объем чаши подбирается с учетом количества людей. Чаши объемом 5 литров вполне хватит для 10 человек.

  8. Система выпуска пара. Завершив работу, устройство медленно будет выпускать пар, скопившийся во время готовки.

  9. Внутреннее покрытие мультиварки бывает антипригарным и с мраморным напылением. Эти покрытия износостойки. Но за поверхностью с мраморным напылением легче ухаживать.

  10. Голосовой гид. Функция, специально для людей, которые абсолютно не разбираются в технике. С ее помощью упрощается процесс готовки пищи и можно избежать ошибок.

  11. Наличие специального поддона и функции приготовления на пару.

Например мультиварка Филипс стоит дороже пароварок, но и диапазон функций в ней намного шире. Можно сказать, что мультиварка, та же пароварка, только усовершенствованная. При выборе данной кухонной техники должен быть талон на гарантийное обслуживание, прилагаться инструкции и книга рецептов. Приобретать технику нужно в специализированных магазинах бытовой техники. Здесь можно внимательно рассмотреть прибор и получить от консультанта ответы на интересующие вас вопросы.

 

Современные универсальные приборы, мультиварки и пароварки, созданные специально для приготовления здоровой и вкусной пищи значительно облегчают хозяйкам процесс готовки. С их помощью без труда и лишних затрат можно приготовить самые изысканные блюда, вкусные и полезные, которые безусловно понравятся вашей семье.