Часто перед теми, кто собирается на природу встает вопрос: какой же казан купить, чугунный или алюминиевый? Каждый из этих казанков имеет свои преимущества и недостатки, на которые стоит обратить внимание перед покупкой.
Предлагаем более детально разобраться, какой казан лучше заказать для готовки на природе, на что обратить внимание при покупке, и какие бренды казанов наиболее популярны в Украине.
Особенности чугунных казанов
Туристический казан из чугуна является очень популярным среди прочей посуды. Это качественные котелки, которые производят из износостойкого чугуна. Как правило, это литые котлы, которые производят путем заливки в специальную форму чугуна. Именно поэтому они толстостенные и довольно прочные.
Такая особенность делает казанки из чугуна износостойкими и устойчивыми к деформации и повреждениям. Плюс, чугунные казаны очень прочные и при каждом обжиге становятся еще прочнее.
Внутренняя часть котелков имеет небольшие поры, в которые проникает масло, заполняя их. При этом образуется внутренний масляной слой, благодаря которому пища получает необходимое томление и приобретает неповторимый вкус.
Среди преимуществ стоит выделить долговечность казанков из чугуна. При правильном уходе такие казанки прослужат очень долго. К недостаткам можно отнести внушительный вес посуды. Казан из чугуна отлично подойдет для поездок на природу, так как нести его на руках в пешем походе достаточно проблематично.
Также важно своевременно мыть чугунный казан и тщательно его вытирать. Остатки влаги в такой посуде могут привести к образованию ржавчины, вывести которую достаточно трудоемкий процесс.
В чем преимущества алюминиевых казанов
Алюминиевые казаны также являются отличным средством для приготовления пищи на костре. Важный нюанс – покупать стоит толстостенные литые котелки. Это обеспечит лучшее распределение нагрева от костра и сам по себе литой казан прослужит гораздо дольше, нежели штампованный.
Благодаря свойствам материала, алюминиевый казанок нагревается достаточно быстро. Это обеспечит более быстрое приготовление пищи. Такой казан не нуждается в предварительной подготовке. Достаточно вымыть его и можно приступать к приготовлению пищи.
Для похода такое приобретение будет идеальным, ведь алюминиевый казан имеет гораздо меньший вес, чем чугунный. По окончанию готовки необходимо вымыть казан. На этом уход за котелком закончен. В целом – это отличное средство для быстрого приготовления первых и вторых блюд.
Какой из казанов выбрать? Решать стоит индивидуально. Готовить быстро и легко – алюминиевый. Наслаждаться непревзойденным вкусом томленой пищи – чугунный.
Где купить хороший казан для приготовления пищи на костре
Купить хороший казан для приготовления пищи на костре важно у проверенного поставщика, который сотрудничает с производителями посуды напрямую. Это убережет от покупки некачественного котелка, который через короткое время придет в негодность.
В Украине одним из хороших и проверенных интернет-магазинов является «Kazan-Market». В онлайн каталоге представлено огромное количество котелков от ведущих производителей – Биол и Ситон.
Все товары гарантированно качественные и сертифицированные. Плюс, предусмотрены акции и скидки, которые обеспечивают экономию при покупке действительно отличного казана. В независимости алюминиевый он, или чугунный.
