Варто визнати, що часи настали не прості. З цієї причини «зайвих грошей» зараз немає майже ні в кого. Та й що таке, ці «зайві гроші»? Коли вони взагалі були настільки «зайвими», щоби просто взяти і витратити їх на що завгодно?

І, незважаючи на це, якщо ви зустрінете десь справжнього живого ножемана і запитаєте його, які ножі в його розумінні є хорошими, є велика вірогідність, що він одразу почне вам перераховувати моделі ножів за ціною 300 – 450 вічнозелених умовних одиниць за штуку.

Так, сперечатись немає сенсу, у тому переліку буде чимало справді добрих ножів. Але чи буде покупка такого ножа розумним вчинком для пересічної людини? Особливо якщо ви не колекціонер і шукаєте собі просто добротний надійний ніж на кожен день?

Навіть якщо у вас знайдеться 300 «зайвих» доларів на покупку, ви, все одно, найімовірніше, використовуватимете цей ніж в основному для розкриття упаковок. Ну ще, цілком імовірно, він стане вам у нагоді для ремонту чого завгодно в «польових» умовах, коли інші інструменти недоступні. Хороший ніж з успіхом замінить вам викрутку, відкривачку, стане в нагоді під час імпровізованому ремонті одягу. Але тільки чи знадобиться вам для цього ніж за 300 «баксів»? А якщо він зламається? Чи загубиться, наприклад?

Саме тому більшість таких «хороших» ножів взагалі ніколи не залишає свого видного місця десь на полиці.

І тут ми знову повторимо питання: «А навіщо нам ніж, яким ми не користуватимемося?»

Це як у тих вічних історіях про таксі та шашечки. Або у казці про того дурного коня, який береже свої калоші і не гуляє в них по калюжах.

Ці історії відомі більшості з нас буквально з дитинства. То чому б не прийняти цю мудрість до уваги?

Який ніж потрібен насправді

Точно не ексклюзивний «полочник». Ніж не повинен бути занадто дорогим для вас, щоб ви не боялися використовувати його за призначенням. При цьому він все ж таки повинен справлятися зі своїми щоденними завданнями та подобатися вам настільки, щоб вам було приємно постійно носити його з собою.

Звісно, поняття «бюджетна модель» досить розмите. Як каже одна американська пісенька: «Те, що для однієї людини стеля – підлога для іншої».

І, тим щонайменше, у діапазоні цін 20-50 у.о. можна знайти цілком пристойні ножі. Можна знайти і дешевше. Але там треба буде бути по-справжньому уважним. Точно бачити та розуміти, що купуєш.

Як виглядає типовий міський ніж на кожен день (EDC knife) у наш час

Це не автоматичний складаний ніж з лезом довжиною приблизно 85 мм і масою в районі 100 гр. Клинок виготовляється із нержавіючої сталі. Руків'я зазвичай складається з пари сталевих половинок-лайнерів, покритих накладками з композиту G10 або мікарти (матеріал із просочених спеціальними смолами шарів тканини).

Також популярні різні варіації багатофункціонального «швейцарського» ножа.

Як вибрати недорогий, але якісний ніж

У межах 20-50 доларів пристойних ножів пропонується безліч. Вибрати щось собі до смаку взагалі не проблема. Особливо враховуючи, що китайські виробники таки навчилися робити цілком пристойні складані ножі, що часом майже нічим не поступаються брендовим. В наш час, десь на фабричних лініях у місті Юйлінь цілком можуть стояти сучасні верстати з програмним управлінням, використовуватись лазерне різання та інші ультрасучасні засоби виробництва.

Так, багато з вироблених китайцями ножів є неліцензійними репліками відомих моделей. Але в тому й парадокс, що «підробка» вироблена серйозним китайським виробником, може бути виготовлена з більш сучасних матеріалів, чим «оригінал», а коштувати при цьому навіть дешевше!

Тож ми знову можемо повернутися до мудрості старого одеського анекдоту: «Вам потрібне таксі чи шашечки?»

Головне, не беріть зовсім дешеву безіменну продукцію. І робіть покупки не в переході метро, а в спеціалізованих магазинах (та хоч би навіть в інтернеті).

Які переваги та недоліки є у бюджетних ножах

Так, на бюджетній моделі не буде титанового руків'я чи клинка з австрійської порошкової сталі. Але навіть якщо там буде стара добра 440С (а частіше в наш час це вже щось краще, наприклад, та сама D2), цей ніж різатиме. Причому досить агресивно.

Можливо, він буде трохи швидше тупитися, але й заточити його буде легше, навіть без застосування спецобладнання та високих навичок заточувальника.

Чи ріжуть сучасні бюджетні ножі?

Так, ріжуть.

Чи корисні вони?

Так – корисні.

Чи можна серед них вибрати ніж, який саме для вас буде красивим та зручним? Звичайно – так.

А якщо ви прислухаєтеся до наших рекомендацій, і не купуватимете безіменного мотлоху в переході, а візьмете в магазині фабричного китайця за ті самі 20-50 доларів, гроші свої цей ніж обов'язково відпрацює (і навіть не один раз).