У світі гастрономії правильний підбір тарілок може повністю змінити кулінарний досвід. Від класичної порцеляни до сучасних рішень з бамбука – вибір тарілок так само різноманітний, як і кухня. Розглянемо різні типи тарілок та їх використання, щоб допомогти вам вибрати ідеальний посуд, який прикрасить ваші страви та вразить ваших гостей.
Основні види тарілок та їх застосування
На кожній кухні, незалежно від стилю та культури, базові види тарілок є основою сервірування та подачі страв. Вибрати та купити тарілки можна в інтернет-магазині DIMfy, де представлено великий вибір посуду. Правильний вибір тарілки не лише посилює смакові та візуальні якості страви, але й сприяє створенню незабутніх кулінарних вражень.
- Неглибокі тарілки є найбільш універсальним типом тарілок та використовуються для подачі більшості основних страв. Їх плоска поверхня та злегка підняті краї роблять їх ідеальними для подачі різних страв.
- Глибокі тарілки призначені для подачі страв з великою кількістю соусу або бульйону, таких як супи, рагу або різотто. Їх глибина запобігає проливанню рідин, а широкі краї полегшують перемішування та подачу страв. Глибокі тарілки також можна використовувати для подачі менш традиційних страв, наприклад салатів.
- Десертні тарілки менші за тарілки, призначені для основних страв, що дозволяє підкреслити вишуканість та естетику десертів. Їх розмір ідеально підійде до порції торта, морозива чи фруктів, а різноманітність форм та візерунків надає неповторності кожній солодкій страві.
З якого матеріалу мають бути виготовлені тарілки
Вибір матеріалу, з якого виготовлені тарілки, істотно впливає на подачу страв та кулінарний досвід. Різноманітність матеріалів, доступних на ринку, дозволяє підібрати посуд до стилю та атмосфери кожного прийому їжі, від повсякденного обіду до елегантної вечері.
- Порцеляна – класичний вибір, що асоціюється з елегантністю та високою якістю. Завдяки своїй гладкості та білому кольору вона чудово відображає страви, додаючи їм престижу. Порцелянові тарілки стійкі до подряпин й прості у догляді, що робить їх популярним вибором.
- Кераміка надає більше тепла та домашнього затишку завдяки своїй текстурі та багатій палітрі кольорів. Кераміка відрізняється високою міцністю та стійкістю.
- Скляні тарілки додають сучасності та елегантності, дозволяючи милуватися стравою з усіх боків. Вони ідеально підходять для подачі десертів та холодних закусок.
