Вибір якісного набору сковорідок — важливе завдання для кожного, хто любить готувати. Адже від правильного кухонного посуду залежить не тільки зручність у приготуванні, але й смакові якості страв. На ринку представлено безліч різних варіантів, і часом нелегко знайти ідеальний набір. Якщо особа планує купити набір сковорідок варто звернути увагу на матеріали, типи покриття та особливості догляду за сковорідками. Bergner пропонує різноманітні комплекти, які поєднують стильний дизайн і довговічність матеріалів, що допоможе обрати оптимальний варіант для будь-якої кухні.
Які сковорідки повинні бути в наборі?
Перш ніж купувати набір, варто визначити, які страви людина готує найчастіше. Універсальний набір зазвичай включає щонайменше такі типи виробів.
1. Класична. Підходить для смаження та тушкування. Діаметр 24–28 см дозволяє готувати як невеликі порції, так і страви для всієї родини.
2. Глибока. Ідеальна для приготування рагу, соусів та страв, що потребують більше об’єму. Високі бортики запобігають розбризкуванню, а місткість дозволяє готувати страви з підливами.
3. Гриль. Забезпечує рівномірне приготування з характерними смужками, як на мангалі. Така сковорідка стане у пригоді тим, хто любить м'ясо та овочі з апетитною скоринкою.
Набори можуть різнитися за кількістю предметів та діаметром сковорідок, що дозволяє підібрати варіант під різні потреби та кухонні завдання.
На що звернути увагу під час вибору набору?
При виборі набору сковорідок важливо врахувати кілька аспектів, щоб знайти оптимальний варіант для повсякденного приготування страв. Перш за все, слід звернути увагу на матеріал корпусу, адже від цього залежить їхня вага, зручність у використанні та довговічність. Алюмінієві вироби вирізняються легкістю і простотою в догляді, але вимагають обережного поводження, щоб уникнути пошкоджень.
Ще один важливий параметр – це антипригарне покриття, яке забезпечує легкість приготування і догляду за посудом. Керамічне покриття є екологічним варіантом, що дозволяє готувати без олії, проте воно досить чутливе до механічних пошкоджень.
Окрім матеріалу і покриття, важливе значення має тип і форма ручки сковорідки. Ручки повинні бути зручними у використанні, добре кріпитися та не нагріватися під час готування. Пластикові чи бакелітові ручки забезпечують комфорт під час приготування на плиті, але не підходять для використання в духовці.
