Красная икра всегда была украшением стола. Небольшие яркие зерна способны превратить даже обычный прием пищи в настоящий праздник. Производится вкусное лакомство из икры дальневосточных рыб. Видов такой рыбы много, и сама икра отличается одна от другой вкусом, размером, цветом.
Икра горбуши
Икринки среднего, можно сказать, стандартного размера и светлого-оранжевого цвета. Это один из наиболее распространенных видов лосося и икра его наиболее популярна. Стоимость такой икры обеспечивается особенностью рыбки – горбуша нерестится лишь однажды в жизни, после чего погибает. Но количество добываемой икры при этом велико. Извлекается икра в августе-сентябре.
Икра нерки
Нерка – один из наиболее ценных видов лососевых .Ее икру отличает небольшой размер зерен, пикантный вкус и достаточно яркий, красный цвет. Небольшие алые зернышки сложно перепутать с другими видами. Это незаменимый источник протеинов и витаминов. Но и вылов нерки постоянно увеличивается, в связи с чем популяция уменьшается и стоимость такой икры возрастает. Красная икра в Киеве доступна в Икровом супермаркете - ikra-market.com.ua/ru/ .
Кетовая икра
Икра кеты – крупная, оранжевая, с очень тонкой оболочкой. Нежный вкус такой икорки отличает ее от других. Большие янтарные зерна насыщены нежным вкусом. Данный вид икры всегда считался «царским», благодаря своим внешним качествам и потрясающему вкусу.
Лососевая икра
Это название общее для всех видов лакомства. Недобросовестные производители часто скрывают под ним пересортицу из разных видов. Но качественная, превосходная икра из лососевых рыб – отличное угощение для всей семьи. Это кладезь витаминов, минералов, протеина, жиров. Икра воистину является неизменным спутником праздника в каждом доме.
Нежный, солоноватый вкус изысканного кушанья отменно сочетается с картофелем и яйцом, классический бутерброд с маслом известен многим. В Европе красная икра используется в качестве ингредиента для соусов и салатов. Ее подают в горячих и холодных блюдах, зернышками украшают закуски и наполняют тарталетки. Вазочка с красной икрой способна стать центральным элементом на любом банкете.
Купить лакомство можно повсеместно. Отдайте предпочтение при выборе известным производителям, завоевавшим репутацию и доверие проверенным качеством продукции. Только в таком случае икра не разочарует вас вкусом и станет настоящим подарком к столу. На сайте http://ikra-market.com.ua/ представлен огромный выбор не только красной, а и других видов известного деликатеса. Покупая икру премиум класса, вы обеспечиваете себя источником целого комплекса полезных веществ.
