Держпродспоживслужба не допустила до продажу в Житомирській області більше півтонни кавунів та динь

За даними Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області, лише за період з 18 по 25 липня  570 кг кавунів та динь було не допущено в реалізацію через значне перебільшення допустимих показників концентрації нітратів. В окремих випадках перевищення сягало до трьох разів вище норми.

Про це повідомляє Житомирський обласний медичний центр здоров’я та спортивної медицини.

"Кожен покупець повинен знати, що на офіційних ринках працюють лабораторії ветеринарно–санітарної експертизи, без дозволу яких овочі та фрукти не допускаються до реалізації. Щоб придбати якісну і безпечну продукцію, рекомендуємо покупцям цікавитися результатами лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів тощо. На вимогу покупця продавець зобов’язаний показати експертний висновок лабораторії, у якому зазначена дата перевірки, відомості  про реалізатора і вміст нітратів", - зазначають в центрі.

Існує декілька правил при купівлі баштанних, дотримання яких вбереже від отруєння цими плодами:

  • у жодному разі не купуйте баштанні на узбіччі  придорожних трас чи стихійних ринках – саме там можуть реалізовуватися ті партії баштанних, які були недопущені до продажу на ринку через високий вміст нітратів;
  • вибираючи кавун, потрібно звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик має бути сухим; після того як кавун увібрав у себе все корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями – це теж хороша ознака; шкірка у стиглого кавуна тверда.
  • удома можна провести експеримент і з'ясувати, чи містить кавун хімію: м'якоть опустити в ємність з водою. Якщо рідина стала каламутною, то плід цілком придатний для їжі, якщо ж вода змінить колір (стане рожевою або червонуватою), то маєте повне право відправити його на смітник.
  • не купуйте розрізані навпіл кавуни. Цим самим ви наражаєте себе на бактеріальне отруєння. Якщо кавуни ще й накриті поліетиленовою плівкою, то маєте всі шанси отруїтися нітратами, оскільки під дією сонця і плівки утворюється паровий ефект, внаслідок якого рівень нітратів різко підвищується.
  • не слід купувати баштанні з пошкодженою шкіркою або вм’ятинами. Бактерії швидко розмножуються на солодкій поверхні пошкодженого плоду, і при вживанні в їжу такого кавуна чи дині можливе виникнення шлунково-кишкових розладів.
  • перед споживанням баштанних, їх обов’язково треба помити під проточною теплою водою.
  • коли вживаєте кавун і диню, не доїдайте до шкірки, оскільки в ній нітратів у 4-8 разів більше, ніж у м’якоті.
  • розрізані кавуни та дині можна зберігати в холодильнику не більше однієї доби.
  • важливо пам’ятати, що будь-які овочі, фрукти, ягоди доцільно купувати по сезону, для динь і кавунів – це середина серпня - вересень.
  • при перших симптомах (запаморочення, нудота, блювання, розлад шлунку) потрібно промити теплою водою шлунок. Паралельно – викликати карету швидкої допомоги, оскільки визначити вид та ступінь отруєння може тільки клініцист.
житомирщина кавуни дині нітрати
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
28 переглядів в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Сьогодні 19 січня святкують Хрещення Господнє або Богоявлення чи Йордан. Це завершальне третє Свято різдвяно-новорічного циклу. Віряне Житомира традиційно занурюються у воду, хрестячи себе та читаючи молитви. Як і багато років поспіль, тисячі житомирян приїздять до Гідропарку на річку Тетерів, аби з водою змити негаразди, хвороби та гріхи.
Новини компаній
Технології постійно розвиваються, вони роблять наше життя комфортніше, безпечніше і цікавіше. Медицина також не стоїть на місці. Сучасний безконтактний термометр для вимірювання температури - це пристрій, який в недалекому майбутньому замінить всі ртутні і електронні термометри в кожній родині. Чому ртутні та електронні термометри відходять у минуле? Ртутні моделі йдуть в минуле з кількох причин: незручність вимірювання, треба довго чекати на результат, а...
ТОМОС у Житомирі
"Господь сподобив нас захистити нашу державу і нашу українську землю від російської агресії. І тут ми зібрались сьогодні задля подяки Господу за те, що привів нас до визнання нашої Автокефальної Помісної єдиної української Церкви. Лише Він знає, який тернистий та складний шлях ми всі пройшли задля того, щоб ви всі бачили сьогодні перед собою Томос", – зазначив Патріарх Філарет. До житомирян звернувся також Петро Порошенко:- "Ви не є свідками створення Єдин...
Суспільство
17 січня 2019 року в Житомирському Свято-Михайлівському кафедральному Соборі відбудеться спільна молитва вірян за Україну.  Дана молитва буде відбуватися за участі Президетна України - Петра Олексійовича Порошенко.  Також для всіх бажаючих буде виставлено для огляду патріарший і синодальний Томос надання автокефального церковного устрою Православній Церкві України. Долучитися вірян до даного богослужіння закликає Єпископ Житомирський і Овруцький Паїсій. По...
Пригоди
Сьогодні вранці 15 січня в тролейбусі №1, що курсував вулицею В.Бердичівська, стався вибух із подальшим загорянням. Про це повідомляє Житомир.info , спираючись на слова очевидців. Оцевидець Анатолій розповідає наступне: «Я їхав в «одиниці». Десь о 9:03 між Смолянською площею і магазином, в районі воріт старого єврейського цвинтаря, водій загальмував, і в його кабіні пролунав потужний вибух, який супроводжувався спалахом вогню. Тролейбус зупинився, всі троє...
Новини компаній
Розумна парасолька Up-brella – це зворотна парасолька або, як багато хто її називає, парасолька «навпаки». Вона є новинкою цього року. Зараз діє акція ЧОХОЛ У ПОДАРУНОК! Конструкція дуже незвичайна і здивує багатьох. Парасолька складається мокрою стороною усередину. Ваш одяг, салон автомобіля, килимок в коридорі завжди будуть сухими і чистими. Завдяки такій конструкції, парасольку можна розкрити відразу ж при виході з автомобіля, а закрити при вході в прим...
Спорт
«Обміняй фішку на книжку» під таким гасло проходить акція, яку запровадили в міських бібліотеках для відвідувачів шахових клубів, які діють в рамках проекту, що  реалізується за кошти Бюджету участі м.Житомира. Про це йдеться на сайті Житомирської міської ради. Відвідувачів  клубів, яких чекають у Центральній міські бібліотеці ім.В.Земляка, філіалах-бібліотеках ЦБС -  №1 (вул. Київська, 36) та №3 (вул.Хлібна, 3) зможуть отримати у подарунок книгу Юхима Чеп...
Культура
Museum Selfie Day відбувається за ініціативи Євпропейського проекту Culture Themes вже декілька років поспіль. Цьогоріч приєднатися до міжнародного флешмобу пропонує Житомирський обласний Краєзнавчий Музей. Зробити це доволі просто! Необхідно прийти 16 січня з 10:00 до 17:00 до Краєзнавчого музею за адресою Майдан Замковий, 1. Там вибрати вподобаний чи улюблений експонат. Зробити поруч з ним чи на цого фоні свою світлину. А далі опублікувати її на всласній...
Суспільство
У Житомирській мерії 9 січня відбулася зустріч з перевізниками міста, на якій вони вимагали збільшення тарифу як мінімум до 7 гривень. Як повідомляє Житомир.info, це підтвердив заступник мера Житомира з питань транспорту Дмитро Ткачук. «Дійсно, сьогодні після виконкому в міськраді відбулася зустріч перевізників з представниками влади. Ініціаторами цієї зустрічі були перевізники. Зустріч пройшла у форматі наради, діалогу, і тому ніяких рішень не виносилося....