Держпродспоживслужба не допустила до продажу в Житомирській області більше півтонни кавунів та динь

За даними Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області, лише за період з 18 по 25 липня  570 кг кавунів та динь було не допущено в реалізацію через значне перебільшення допустимих показників концентрації нітратів. В окремих випадках перевищення сягало до трьох разів вище норми.

Про це повідомляє Житомирський обласний медичний центр здоров’я та спортивної медицини.

"Кожен покупець повинен знати, що на офіційних ринках працюють лабораторії ветеринарно–санітарної експертизи, без дозволу яких овочі та фрукти не допускаються до реалізації. Щоб придбати якісну і безпечну продукцію, рекомендуємо покупцям цікавитися результатами лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів тощо. На вимогу покупця продавець зобов’язаний показати експертний висновок лабораторії, у якому зазначена дата перевірки, відомості  про реалізатора і вміст нітратів", - зазначають в центрі.

Існує декілька правил при купівлі баштанних, дотримання яких вбереже від отруєння цими плодами:

  • у жодному разі не купуйте баштанні на узбіччі  придорожних трас чи стихійних ринках – саме там можуть реалізовуватися ті партії баштанних, які були недопущені до продажу на ринку через високий вміст нітратів;
  • вибираючи кавун, потрібно звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик має бути сухим; після того як кавун увібрав у себе все корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями – це теж хороша ознака; шкірка у стиглого кавуна тверда.
  • удома можна провести експеримент і з'ясувати, чи містить кавун хімію: м'якоть опустити в ємність з водою. Якщо рідина стала каламутною, то плід цілком придатний для їжі, якщо ж вода змінить колір (стане рожевою або червонуватою), то маєте повне право відправити його на смітник.
  • не купуйте розрізані навпіл кавуни. Цим самим ви наражаєте себе на бактеріальне отруєння. Якщо кавуни ще й накриті поліетиленовою плівкою, то маєте всі шанси отруїтися нітратами, оскільки під дією сонця і плівки утворюється паровий ефект, внаслідок якого рівень нітратів різко підвищується.
  • не слід купувати баштанні з пошкодженою шкіркою або вм’ятинами. Бактерії швидко розмножуються на солодкій поверхні пошкодженого плоду, і при вживанні в їжу такого кавуна чи дині можливе виникнення шлунково-кишкових розладів.
  • перед споживанням баштанних, їх обов’язково треба помити під проточною теплою водою.
  • коли вживаєте кавун і диню, не доїдайте до шкірки, оскільки в ній нітратів у 4-8 разів більше, ніж у м’якоті.
  • розрізані кавуни та дині можна зберігати в холодильнику не більше однієї доби.
  • важливо пам’ятати, що будь-які овочі, фрукти, ягоди доцільно купувати по сезону, для динь і кавунів – це середина серпня - вересень.
  • при перших симптомах (запаморочення, нудота, блювання, розлад шлунку) потрібно промити теплою водою шлунок. Паралельно – викликати карету швидкої допомоги, оскільки визначити вид та ступінь отруєння може тільки клініцист.
житомирщина кавуни дині нітрати
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Спорт
В турнірі взяли участь 10 учасників, які грали за коловою системою (9 турів) у швидкі шахи. Контроль часу — 10 хвилин + 5 секунд кожному учаснику до кінця партії. Організатором спортивного заходу став Разін Юрій Степанович — інструктор «Спорт для всіх», батько та перший тренер Разіна Вадима — бронзового призера чемпіонату Європи з шахів. Турнір, незважаючи на невелику кількість учасників, був досить представницький: 1 міжнародний майстер, 6 кандидатів у ма...
Кримінал
Про це йдеться в сюжеті програми «Свідок». «Тіло 49-річного чоловіка, просто біля воріт, знайшла місцева мешканка. Очевидно, сусід намагався покликати на допомогу, але його не почули. Чи затримали вбивцю та за що позбавив життя рідного брата – дивіться у відео «Свідок», — йдеться в повідомленні. Загиблого рано вранці побачила місцева мешканка і викликала поліцію. «Вийшла на город сапати. Аж раптом тут йде жіночка, мовивши до мене: «Там таке, там таке — мен...
Пригоди
8 серпня о 18:55 по лінії «101» надійшло повідомлення про пожежу у двоповерховій будівлі магазину площею 110 кв. м. по вул. Козацькій в м. Коростень. Пожежа поширилася на поруч розташовані цегляний житловий будинок, металевий вагончик з господарчими товарами та двоповерхову шлакоблочну будівлю, другий поверх якої не експлуатується, а на першому знаходиться склад-магазин одягу. За 2 хв рятувальники вже були на місці події. На гасіння було залучено 6 одиниць...
Суспільство
Днями до Оліївської сільської ради надійшла інформація, що на території села Кам’янки незаконно видобувають пісок. На місце одразу виїхав секретар Оліївської сільської ради Анатолій Мельниченко. Про це повідомляє портал Оліївської громади. Розібравшись у ситуації, з’ясували, що невідомі особи незаконно почали видобувати пісок на людському паї, власником якого є Гопкало Іван Олександрович (кадастровий номер земельної ділянки 1822083200:01:000:0542). Секрета...
Спорт
Команда житомирського спортивного клубу "Андеграунд" стала третьою у командному заліку на відкритому Кубку Азовського моря з ММА серед дітей, юнаків та юніорів, який відбувся 8 серпня базі відпочинку «Машинобудівник», що знаходиться в Донецькій області. Здобутки команди Андеграунд: 1 місце Зілінський Нікіта (Житомир) Кришевич Владислав (Житомир) Верпека Максим (Житомир) 2 місце Черниш Денис (Житомир) 3 місце  Мельниченко Назар (Овруч)  Совенок Дмитро (Овру...
Суспільство
Гідрометцентр інформує про І рівень небезпечності. Житомирський Гідрометцентр попереджає: «У другій половині дня 1️0️ серпня з утриманням до кінця доби по Житомирській області очікується гроза, в окремих районах град та шквал 15-18 м/с (І рівень небезпечності, жовтий). 1️1️-1️3️ серпня на території Житомирської області утримається надзвичайна (5 класу) пожежна небезпека».
Суспільство
Державна служба якості освіти проводить опитування серед учнів, вчителів, батьків, директорів та засновників про готовність закладів загальної середньої освіти до нового навчального року. Мета – виявити ризики, проблеми та прийняти правильні управлінські рішення. Для участі в опитуванні прохання заповнити анкету за посиланнями: для учнів https://bit.ly/2XCL4N7; для батьків https://bit.ly/3kmbjkx; для вчителів https://bit.ly/2DtUu6z; для директорів https://...
Суспільство
Водні процедури собаки потрапили в об'єктиви камер мобільних телефонів жителів нашого міста, які опублікували процес купання в Фейсбук групі Коростень - в твоїх руках! Інцидент стався днями ввечері на площі біля міської ради. Як видно на кадрах з відео, молодий чоловік заставив свого чотирилапого вихованця плавати в чаші фонтану, ну а дівчина, яка була з ним поруч - фільмувала процес купання собаки на камеру свого мобільного телефону. Площа біля міської ра...
Суспільство
Про це розповідається в сюжеті ctv.ua. "Будівлю театру було споруджено ще у 1966 році. Окрім того, що споруда потребує осучаснення дизайну, у театрі треба повністю замінити стару елекропроводку та систему пожежної безпеки. Також будівля абсолютно не пристосована для людей з обмеженими можливостями, для чого у театрі хочуть спорудити ліфт та спеціальний туалет", — йдеться в повідомленні. Подробиці у відео: