Готовим салаты

Современный словарь объясняет понятие "салат" как блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Таким образом подчеркиваются две характерные особенности этого блюда: крошеное и холодное. В нашем сегодняшнем понимании "салат" - это сборное блюдо, приготовляемое быстро, на скорую руку.

Сейчас можно найти различные рецепты салатов. Неплохо украсить салат разноцветными овощами (красными, зелеными, желтыми, оранжевыми). Для декорирования салатов хорошо подходят как овощи, так и фрукты, зелень петрушки, зеленый лук, лук-шнитт, укроп, лук-порей, сельдерей, маринованные грибы, сливы, порезанное кусочками крутое яйцо, маслины и т.д.

Солить салаты рекомендуется исключительно перед подачей на стол. Особенно важно соблюдать это правило в отношении овощных салатов, приготовленных из смеси свежих овощей и зелени. Посоленные овощи сразу же дают сок, поэтому помните об этом. Традиционно салаты подаются в качестве холодной закуски перед основным блюдом, поэтому желательно, чтобы они содержали зелень. Это вызовет аппетит у гостей. Сладкие салаты обычно подают после всех блюд, на десерт. Это фруктовые салаты, заправленные йогуртом или взбитыми сливками, также к сладким салатам относятся ягодные смеси или фруктово-ягодные, возможно с добавление сахара. Такие салаты также можно заправлять кремами, или даже шоколадом.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Рейтинг
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Суспільство
Задля залучення інвесторів до країни Державна служба геології та надр України запустила Інвестиційний атлас надрокористувача. Наразі до Атласу увійшли 95 об’єктів, які розподілені за видами корисних копалин до шести кошиків. Житомирська область представлена у двох кошиках: металічні та неметалічні корисні копалини. Проте потенційно привабливі об’єкти для інвесторів по регіону будуть постійно додаватися до цього Атласу. Про це та інші можливості для розвитк...
Суспільство
В окремих закладах освіти м. Житомира  запустили  новий проект, який зараз працює у тестовому режимі . Йдеться про  введення в освітній процес системи "електронний журнал оцінок" для комунікації педагогів з учнями та батьками. Нову методику виставлення оцінок успішності навчання дитини в тестовому режимі запровадили з 13 січня 2020 року у восьми школах міста, що мають  доступ до загальнонаціональної системи "E-schools.info".  Поки що ця система не є загаль...
Політика
Із 24 січня 2020 року заступнику Житомирського міського голови Олександру Шевчуку встановлено 70% надбавки до посадового окладу. Відповідне розпорядження мер Житомира Сергій Сухомлин підписав 23 січня. "Встановити з 24 січня 2020 року надбавку за високі досягнення у праці у розмірі 70% до посадового окладу з урахуванням надбавки за ранг та вислугу років заступнику міського голови з питань діяльності виконавчих органів ради Шевчуку Олександру Сергійовичу",...
Суспільство
Про це повідомляє голова Житомирської ОДА Віталій Бунечко: "Для вирішення конфлікту, який стався на Житомирському лікеро-горілчаному заводі, за втручанням голови обласної державної адміністрації, керівництвом Державного управління справами було звільнено Генріха Левановича Мікаєляна з посади директора підприємства. 25 листопада колектив ДП "Житомирський лікеро-горілчаний завод" звернувся до Президента, Прем’єр-міністра України та керівника Державного управ...
Суспільство
Господар розповів, що коли виявив пожежу, вже горіли двері в будинок та вогонь заблокував вихід. Також палали вся покрівля цегляної оселі та прибудова, в якій знаходилися літня кухня і приміщення котельні. Ще до прибуття рятувальників чоловік встиг врятувати через вікно трьох дітей та дружину. На щастя, ніхто з них не постраждав.
Культура
Голова обласної ради Володимир Ширма 23 січня нагородив переможців Житомирської обласної краєзнавчої премії ім. Миколи Костриці. За результатами розгляду робіт, що були подані на конкурс, першу премію присвоєно Ірині Копоть за видання народного музею Бориса Лятошинського: щорічник "Митець – культура – виміри часу" (5 випусків) та нотні видання "Музична скарбниця Волині" (7 зошитів); другу премію отримала Віталія Яковлєва за монографію "Бурштиновий промисел...
Суспільство
Житомирська міська рада продовжить оренду приміщення по Великій Бердичівській, 52 приватному університету "Україна". Відповідний проект рішення виконкому оприлюднили на сайті мерії. "Надати дозвіл на укладання договорів оренди на новий термін до 30.06.2020 вищому навчальному закладу Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна" нежитлових приміщень за адресою вул. Велика Бердичівська, 52 площею 890,3 кв.м для здійснення освітньої діяльності з...
Суспільство
23 січня група піротехнічних робіт Управління ДСНС у Житомирській області знищила 35 мінометних мін часів минулих війн, що були виявлені напередодні на полі, поблизу с. Ставище Брусилівського району. На небезпечне відлуння війни у кількості 20 штук натрапили "мисливці" за металобрухтом. Про це вони одразу ж сповістили рятувальників. Фахівці ДСНС, які прибули до місця виклику, обстеживши прилеглу територію, виявили загалом 35 мінометних мін калібром 120 мм.
Суспільство
23 січня під головуванням першого заступника міністра у справах ветеранів, тимчасово окупованих територій та внутрішньо переміщених осіб Антона Колумбета відбулась селекторна нарада щодо соціального захисту учасників АТО/ООС та внутрішньо переміщених осіб, зокрема забезпечення їх житлом. Житомирську область на селекторній нараді представляв перший заступник голови ОДА Володимир Федоренко. За словами Антона Колумбета, Уряд проводить робота щодо створенню но...