Готовим салаты

Современный словарь объясняет понятие "салат" как блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Таким образом подчеркиваются две характерные особенности этого блюда: крошеное и холодное. В нашем сегодняшнем понимании "салат" - это сборное блюдо, приготовляемое быстро, на скорую руку.

Сейчас можно найти различные рецепты салатов. Неплохо украсить салат разноцветными овощами (красными, зелеными, желтыми, оранжевыми). Для декорирования салатов хорошо подходят как овощи, так и фрукты, зелень петрушки, зеленый лук, лук-шнитт, укроп, лук-порей, сельдерей, маринованные грибы, сливы, порезанное кусочками крутое яйцо, маслины и т.д.

Солить салаты рекомендуется исключительно перед подачей на стол. Особенно важно соблюдать это правило в отношении овощных салатов, приготовленных из смеси свежих овощей и зелени. Посоленные овощи сразу же дают сок, поэтому помните об этом. Традиционно салаты подаются в качестве холодной закуски перед основным блюдом, поэтому желательно, чтобы они содержали зелень. Это вызовет аппетит у гостей. Сладкие салаты обычно подают после всех блюд, на десерт. Это фруктовые салаты, заправленные йогуртом или взбитыми сливками, также к сладким салатам относятся ягодные смеси или фруктово-ягодные, возможно с добавление сахара. Такие салаты также можно заправлять кремами, или даже шоколадом.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
9 переглядів в грудні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Пригоди
Вчора, близько восьмої ранку у с.Двірець Житомирського району сталася Дорожньо-Транспортна пригода.  За даними прес-служби ГУ Національної Поліції в Житомирській області у результаті ДТП загинули троє людей, травми отримали ще троє, серед них – дитина. За попередньою інформацією, водій автомобіля «Opel», 38-річний житель Хмельницької області, не впорався з керуванням та виїхав на смугу зустрічного руху, де сталося зіткнення з автомобілем «Toyota».
Новини компаній
Запрошуємо відвідати виставку «Пухнастик і африканських равликів» котра проходить в супермаркеті «Вопак» з 14 грудня по 20 січня, з 10.00 по 19.00, щодня без вихiдних. На виставці представлено понад 30 особин декоративних кроликів, морських свинок, яких можна брати на руки, годувати і фотографуватися. А також представлені пара ручних єнотів, пара ручних сурикатов, мусанг азійський (пальмова цивета) виробник найдорожчого кави в світі, декоративні оленятко М...
Новини компаній
Ми – дивовижні люди. Щоразу, коли сподіваємося кардинально поліпшити власне життя, руйнуємо все, створене раніше. Більшовики змели царат. Більшовиків – перебудова. Радянську спадщину  – помаранчева  революція, продовжена ще однією революцією – Гідності. Життя мало б бути зовсім ідеальним. Втім… Етносоціологи дійшли згоди в теоріях розвитку людства: суспільство розвивається за принципом циклічності. Спіраль виводить його на вищій щабель. Ми із завзяттям від...
Партнерський матеріал
З лютого поточного року будь-який автовласник може придбати поліс ОСЦПВ («автоцивілки») за кілька хвилин, не полишаючи домівку, офіс, чи будь-яке інше місце. Все що треба - комп'ютер, смартфон або інший пристрій з доступом до інтернету. Це стало можливим завдяки запуску системи «електронний поліс» у лютому. Тепер договір «автоцивілки» можна укласти у цифровому вигляді, через сайт страхової компанії. Інформація про укладений договір відразу ж фіксується в...
Новини компаній
Вибрати подарунок дитині - непросте завдання. Але ми вирішили вам допомогти і зробили вибірку найпопулярніших і крутих дитячих подарунків. 1. Дитячі GPS годинник Кinderwatch Батькам, які люблять йти в ногу з часом, до душі дитячі розумні годинник. Адже батьки, які вже купили розумні годинник, відзначають такі їхні переваги, порівняно зі звичайним смартфоном: на відміну від телефону, який може «загубитись» в надрах рюкзака, вони знаходяться на руці - діти н...
Новини компаній
У Національному університеті біоресурсів і природокористування України 13 грудня були підбиті підсумки освітнього конкурсу «Агро 2019». Інтелектуальне змагання, організоване благодійним фондом Бориса Колеснікова, тривало два місяці і проходило в кілька етапів. У першому турі конкурсу 1 700 студентів з 34 навчальних закладів країни пройшли тестування зі спеціальних предметів, а в другому - презентували перед експертним журі бізнес-плани, актуальні і рентабе...
Новини компаній
Покупка квартиры в новостройке — выгодная инвестиция. Но она предполагает много рисков. По данным градостроительного кадастра Киевской городской государственной администрации, в январе 2018 года было зафиксировано 67 незаконных строек. За полгода их количество выросло до 71. Поэтому к выбору жилья нужно подходить со всей серьезностью. Иначе вы рискуете потерять деньги. Выбор квартиры в новостройке: 4 совета Чтобы обезопасить инвестицию и выбрать надежную д...
Суспільство
Отримати правову консультацію онлайн віднедавна може кожна людина, головне мати доступ до інтернету. Довідково-інформаційну платформу WikiLegalAid за адресою wiki.legalaid.gov.ua презентували 13 грудня у Житомирі. -         Це інноваційний проект системи безоплатної правової допомоги раніше був доступний лише для наших фахівців, які надавали консультації. Тепер більше 1400 консультацій з найактуальніших правових питань, з якими звертаються клієнти до систе...
Промо
До Нового року залишаються лічені дні, і для багатьох дорослих залишається невирішеним питання, а що ж подарувати синові (доньці, братику, внучці, племіннику, хрещеника, дитині друзів)? Якщо і вам пощастило бути родичем малюка, який ще не ходить в школу, наша стаття буде вам корисна. Подарунки діткам до 3 років. Дівчаткам цього віку хочеться у всьому наслідувати своїм мамам, тому в якості подарунків підійдуть не тільки ляльки, але і набори посудкі, а також...