Новини компаній
17:45, 14 червня

Вина Португалії

Новини компаній

Маленька Португалія є сильним гравцем на світовому ринку алкоголю. Самобутні запашні вина граючи перемагають на щорічних світових дегустаціях та конкурсах, залишаючи позаду європейських сусідів. Примітним є той факт, що сорти винограду, що використовуються у виробництві, є місцевим надбанням. Їх неможливо знайти в жодній іншій країні.

Вина Португалії, фото-1

Португальці цим неймовірно пишаються і місцеве вино п'ють із особливим задоволенням. 2016 року країна стала безумовним лідером за кількістю споживання благородного напою. На кожну людину припало по 54 літри вина на рік.

Найвідоміший портовий напій

Одним із найзнаменитіших «віньюш португеш» є портвейн. Дослівно, ця назва перекладається як напій з Порту – головного порту країни. Портвейн був уперше зроблений у XVIII столітті у найстарішому виноробному регіоні Дору. Однойменну назву носить і річка, навколо якої сьогодні, як і раніше, на багато кілометрів простягаються розкішні виноградники з автохтонними сортами.

До основних відмінних рис португальського портвейну можна віднести обволікаючу, але при цьому не нудотну насолоду, підвищену міцність (до 22%) і чудовий аромат з пікантними дерев'яними нотками. Сьогодні його виробництво суворо регламентоване, а право на назву закріплене законодавством ЄС та власне Португалії. Пляшку оригінального напою вінчає особлива марка, яку наносять на шийку пляшки. Найдорожчі вінтажні сорти можуть витримуватись понад 100 років та коштувати десятки тисяч євро.

Мадейра

Бурштинова перлина Атлантики – яскрава та експресивна Мадейра побачила світ близько 500 років тому. Свою назву напій отримав назву від острова з унікальним вулканічним ґрунтом, де і був вперше зроблений.

Мадейра – купажне вино, для його виробництва використовують одразу кілька сортів винограду. Термін витримки напою починається від 3 років і може сягати двох десятків. Залежно від терміну дозрівання, напій ділять на 5 категорій. Енофіли цінують Мадейру за багатогранний смак із солуючими карамельно-горіховими нотами, пікантну гіркуватість та фруктово-квіткові акорди букета.

Португальське ігристе

Ігристі вина займають окрему нішу. Напої мають міцність 11-12% і відрізняються бархатистим смаком, ніжними нотами лісової суниці, соковитого персика та екзотичних фруктів. Букет ігристого солює медово-ванільними акордами, в які несміливо вплітаються ноти різнотрав'я.

Вина Португалії, фото-2

На жаль, португальські вина є рідкісними гостями в Україні, як правило, цінителі купують їх у дьюті фрі або під час закордонних поїздок. Якщо ж у вас не передбачається закордонної поїздки, але ви хочете насолодитися бездоганним смаком напоїв Піринеї, загляньте в алкомаркет Vintage. Тут ви завжди знайдете оригінальні португальські вина за найдоступнішими цінами. А щоб кожен покупець легко знайшов відповідний варіант, у залах і навіть в інтернет-магазині працюють професійні сомельє, чия допомога надається безкоштовно.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
live comments feed...