
16:08, 30 січня 2014 р.
У Житомирській виправній колонії визначали кращого кухаря
29 січня у Житомирській виправній колонії (№4) обирали найкращого кухаря серед засуджених, які працевлаштовані в їдальні установи. Конкурс був організований адміністрацією колонії з метою підвищення рівня фахової підготовки кухарського складу та покращення харчування засуджених.
Про це 0412 повідомляють в прес-службі управління ДПтС України в Житомирській області.
В ході змагань конкурсантам потрібно було продемонструвати теоретичні знання кулінарних правил і санітарно-гігієнічних вимог при обробці продуктів і приготуванні їжі. Під час практичної частини кухарі готували розсольник, суп картопляний з пшеничною крупою та рисовий суп, каші, тушковану картоплю, салати із буряка, солінь та моркви по-корейські.
Учасників конкурсу оцінювало журі на чолі із заступником начальника колонії з інтендантського та комунально-побутового забезпечення майором внутрішньої служби Андрійчуком Ігорем Борисовичем.
Перше місце за результатами конкурсу посів Віктор Самутін, який продемонстрував журі не тільки належний рівень теоретичної підготовки, але й зумів з продуктів щоденного раціону, які визначені нормами харчування, приготувати смачні та корисні страви.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
ТОП новини
Оголошення
14:04, 13 лютого
09:41, 14 лютого
19:35, 15 лютого
14:09, 13 лютого
live comments feed...