Житомирський губернатор відвідав Радомишльський пивзавод (ФОТО)

Як повідомляє кореспондент Інтернет-видання «Рупор Житомира», 4 листопада губернатор Житомирщини Сергій Рижук завітав на Радомишльський пивзавод, на якому розпочали випуск німецького пива OeTTINGER за ліцензією «Oettinger Brauerei GmbH».

Виробництво проходить на потужностях пиво-безалкогольного комбінату «Радомишль», який у 2011 році у складі Групи Компаній «Рідна Марка» увійшов до міжнародного холдінгу «Oasis CIS».

Губернатор особисто продегустував нове пиво.

На думку губернатора Житомирщина є центром пивоваріння тому що, маємо усі важливі складові, ячмінь, ще з радянських часів вирощувався головним чином на Житомирщині, поміркований м’який клімат для вирощування якісного хмелю, і третя складова-це м’яка вода. Ячмінь,хміль, м’яка природа, м’яка вода, добрі руки і добре серце наших людей.

Для виготовлення пива пивовари використовують закордонний хміль і на думку очільника області цю проблему потрібно вирішувати.

«При потребі 3,5 тис тон хмелю, Житомирщина виробляє 900 тонн, але не витребувані, не тому що він не якісний, він супер якісний, не тому що нема грануляції, на Житомирщині є гранулятор. Потрібно на законодавчому рівні сказати пивоварам, якщо хочете варити пиво візьміть 30% або 13%, але щоб був вітчизняний хміль у виробництві цього пива.

Якщо собівартість висока — не повірю, а вища - то заради вітчизняного виробника можна пожертвувати якоюсь копійкою. Питома вага хмелю в собівартості пива не більше 3,4%»