Кулінарна школа для молоді з інвалідністю: у Житомирі відбувся мастерклас з приготування кексів

25 вересня 2023 р. у відділі «Інклюзивний читальний зал» ЖОУНБ ім. О. Ольжича у співпраці з Благодійною організацією «Благодійний фонд «Карітас-Житомир» в межах проєкту «Кулінарна школа для молоді з інвалідністю» пройшов майстер-клас з приготування шоколадно-апельсинових кексів.

Про це інформує Житомирська обласна універсальна наукова бібліотека ім. Олега Ольжича.

Під час майстер-класу учасники за допомогою волонтерів натирали цедру апельсина, самостійно розтопили масло, збивали яйця з цукром, додавали какао, борошно та замішували тісто. Приготовлену суміш порційно вливали до форм та чекали випікання. В результаті отримали чудовий та неймовірно ароматний десерт.

Проєкт «Кулінарна школа для молоді з інвалідністю» спрямований на соціалізацію та на розвиток навичок самообслуговування хлопців та дівчат, які мають ментальні та /або фізичні порушення.

«Інклюзивний читальний зал» і надалі продовжить свою співпрацю з БО «Благодійний фонд «Карітас-Житомир» з реалізації цього проєкту.

Пропонуємо переглянути світлини із заходу.

Житомирська обласна універсальна

наукова бібліотека ім. Олега Ольжича