Відбулось чергове засідання обласної дегустаційної комісії

7 квітня 2011 року на базі Державного підприємства "Житомирський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації" (ДП "Житомирстандартметрологія") пройшло 28-е робоче засідання обласної дегустаційної комісії.

Чотири обласні виробники представили на розгляд дегустаторів: ФОП Медецька С.А. (с. Гульськ Новоград-Волинського р-ну) – хліб в асортименті, пампушки з часником; ВАТ "ЖЗОК" (м. Житомир) – печиво, торти, тістечка; ТОВ ВТФ "Мар’ян" (м. Житомир) – ковбаси варені, сосиски, сардельки з м’яса птиці; ПП Дітківська А.М. (м. Житомир) – печиво пісочне в асортименті.

Якість усіх представлених зразків продукції обов’язково підтверджувалась висновками, протоколами та іншими документами, отриманими в результаті відповідних лабораторних випробувань.

Крім власне органолептичних показників, чітко відстежувалось маркування, цікавило походження сировини і натуральність інгредієнтів, а також уся нормативна документація, згідно вимог якої випускатиметься продукція заявлена на дегустацію. Не лишились поза увагою комісії і такі, здавалось би, далекі від дегустації питання як відпускна ціна на готову продукцію, об’єми та географія реалізації тощо. І то був не випадковий інтерес, адже сьогодні тільки продукція найвищої якості може приваблювати споживача й успішно конкурувати на ринку.

Крім усього, нинішня дегустація мала й свою родзинку. Вів робоче засідання генеральний директор ДП "Житомирстандартметрологія" Куценко П.І., він є заступником голови дегустаційної комісії, а в цей час голова комісії заступник голови облдержадміністрації Дейсан М.М. перебував безпосередньо на виробництві ФОП Медецької С.А. і прямо в цеху спостерігав процес випічки хліба. При цьому, було встановлено прямий телефонний зв’язок комісії з виробництвом. До честі Світлани Медецької як комісія в дегустаційній залі, так і Микола Дейсан на підприємстві були одностайні в тому, що ця продукція заслуговує найвищої оцінки.

Загалом, у ході роботи комісія дійшла висновку, що практично вся представлена на дегустацію продукція за органолептичними показниками відповідає вимогам нормативної і технологічної документації. Проте були окремі зауваження щодо технологічних інструкцій і маркування, тож виробникам необхідно усунути вказані недоліки. І вже після цього буде розглядатися питання про постановку продукції на серійне виробництво.

Державне підприємство "Житомирський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації"

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
5 переглядів у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
В області триває місячник добровільної здачі зброї. Місячник добровільного роззброєння на Житомирщині, як і по всій Україні, триває уже понад 2 тижнів поспіль. Для громадян, які мають у володінні незареєстровані небезпечні предмети, – це гарна нагода позбавитися їх без будь-яких наслідків для себе, повідомили в ГУ НП у Житомирській області. Серед зданих до поліцейських підрозділів небезпечних предметів – протипіхотна міна та півтора десятка снарядів часів...
Суспільство
Для кожної дитини є пакунок  малюка, бебібокси надійшли до органів соціального захисту населення. У вересні на Житомирщині народилося 917 дітей. Кожен новонароджений повинен отримати пакунок малюка, який видається батькам в якості разової натуральної соціальної допомоги, повідомили в ОДА. У пакунку 25 речей необхідних при народженні дитини, а також інформаційні буклети для батьків по догляду за немовлям. Батьки новонароджених діток, які при виписці не отри...
Пригоди
Повідомлення про подію надійшло в ДСНС 18 жовтня о 03.05. Чоловік у м. Бердичів упав на козирок під’їзду та не може поворухнутися. Про це рятувальників сповістили сусіди, які прокинулись посеред ночі від гучного удару та людського стогону, повідомили в ГУ ДСНС у Житомирській області. Рятувальники, що прибули до місця виклику, встановили, що чоловік впав на козирок із вікна 5 поверху. За допомогою драбини вони дісталися до постраждалого. Чоловік був при сві...
Суспільство
Прилад з максимальною точністю показує структуру органів та систем організму. Пройти найретельнішу діагностику тепер може кожен житель області, сучасний апарат УЗД вже функціонує в діагностичному центрі, повідомили в ОДА. Даний апарат містить найсучасніші інноваційні технології ультразвукової діагностики. Це дозволяє отримувати найбільш чітке досліджуваних органів та систем людського організму, правильно діагностувати та в подальшому своєчасно лікувати хво...
Суспільство
Повідомлення про подорожчання з'явилося у соцмережах. Тарифи на проїзд в транспорті Житомира не змінилися. — На даний час фіксована ціна проїду в тролейбусах, трамваях складає 3 грн, в маршрутних таксі по місту Житомиру – 5 грн. Житомирська міська рада затверджує ціни на перевезення пасажирів лише у міському транспорті. Дійсно зросла вартість проїзду на міжміських маршрутах, але організація перевезень та врегулювання вартості проїзду на таких маршрутах є ф...
Новини компаній
Одні з найнижчих цін на одяг в Україні було виявлено 16 жовтня 2018 року в інтернет-магазині Time of Style. Наводимо ціни на популярні категорії осінньо-зимового асортименту: Чоловічі куртки - від 189 грн. Чоловічі сорочки - від 29 грн. Чоловічі брюки - від 99 грн. Чоловічі светри - від 79 грн. Жіночі джинси - від 149 грн. Жіночі спортивні штани - від 69 грн. Жіночі куртки - від 239 грн. Сукні - від 229 грн. Жіночі светри (гольфи, джемпери, худі, світшоти,...
Суспільство
Цьогоріч в Україні доступні дві вакцини проти грипу. Першого жовтня розпочався епідемічний сезон захворюваності на грип. Найбільш надійним засобом профілактики грипу є вакцинація. В аптеках області вже можна замовити вакцини проти грипу. Аптечні заклади збирають заявки від громадян, формують замовлення і доставляють вакцини, повідомили в ОДА. Саме у жовтні робити щеплення проти грипу найбільш актуально. Адже імунітет до захворювання виробляється в середньо...
Політика
Відповідну постанову про перші вибори у 125 ОТГ України 23 грудня прийняла ЦВК. Перші місцеві вибори 23 грудня 2018 року на Житомирщині відбудуться у таких громадах: Вільшанська сільська ОТГ Чуднівського району, Вчорайшенська сільська ОТГ громада Ружинського району, Гришковецька селищна ОТГ Бердичівського району, Райгородоцька сільська ОТГ Бердичівського району, Романівська селищна ОТГ, Чуднівська міська ОТГ, Швайківська сільська ОТГ Бердичівського району....
Суспільство
Департамент освіти міськради рекомендував керівникам навчальних закладів розпочати канікули з 22 жовтня по 27 жовтня. Крім літніх канікул, учням, згідно Закону України, зобов'язані виділити мінімум 30 днів відпочинку протягом навчального року, повідомили в мерії. Графік канікул для житомирських шкіл залежить від декількох моментів:   - особливості навчального року в конкретній школі (канікули для учнів, які навчаються за семестрами, завжди довші, ніж відпо...