![](https://s.0412.ua/section/logo/upload/pers/28/logo.png?20240901)
21:49, 12 травня 2014 р.
Несколько фактов о лакричных конфетах
В медицине получили широкую популярность корни солодки или лакричника, поэтому многие полагают, что и конфеты из лакрицы также обладают полезными свойствами. Сейчас и разберемся, насколько же это правда.
Корни солодки используются уже много тысячелетий, так, например, корни лакричника обнаружили в гробнице Тутанхамона. Многие народы использовали лакрицу как подсластитель, а также как лекарство при расстройствах пищеварения и астме. Также часто лакрицу применяют при болезнях верхних дыхательных путей, печени и различных кожных заболеваниях. Современная наука не отказывается от опыта поколений, и подтверждает полезные свойства корня солодки. Оказывается, главным элементов в корнях является глицеризиваная кислота.
Первые лакричные конфеты изобрел английский аптекарь в далеком 1870 году, когда для эксперимента смешал корень солодки, сахар и другие ингредиенты, в результате чего и получились эти лечебные кондитерские изделия. Раньше для того, чтобы получились лакричные конфеты, варили корень солодки, чтобы получилась тягучая смесь, из которой и производили конфеты. В современном производстве конфет в состав добавляют экстракт корня солодки, сахар, патоку, крахмаль и различные пищевые добавки. Самые необычные виды лакричных конфет – это соленые, шоколадные, сладкие и даже острые, а также есть лакричные конфеты с добавление аммиачной соли.
Корень солодки, из которого делают эти конфетки обладает огромных количеством витаминов и полезных для здоровья человека биологически активных природных соединений. Лакричные конфеты – это как сладкое, приятно лекарство, они помогают укрепить иммунитет, защищая человека от разных вирусных заболеваний. Такие конфетки могут помочь выздороветь простуженного человека, а ведь это неплохая идея для лечения деток, не так ли? В маленьких человечков очень тяжело запихнуть хотя бы ложку лекарства, а с помощью таких конфеток лечение превратится в приятную процедуру и сбережет родителям нервы, а детям поможет поскорее выздороветь.
Но стоит предупредить: как и во всем, важна мера. Так, ученые утверждают, что переизбыток глицеризиновой кислоты может вызвать повышение кровяного давления и слабость мышц. Хотя процент содержания этой кислоты и небольшой в лакричных конфетах, все же злоупотреблять и рисковать не стоит. В небольших дозах конфетки действуют как антиоксидант и обладают тонизирующим свойством. Источник: http://licorice.com.ua.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
15:00
30 серпня
18:40
29 серпня
13:00
29 серпня
10:55
29 серпня
Акумуляторна батарея за 3 ₴ - останні дні акції від Dnipro-M
Новини компаній
15:00
27 серпня
16:00
26 серпня
Оголошення
13:15, 24 серпня
06:37, 27 серпня
15:19, 21 серпня
06:37, 27 серпня
13:15, 24 серпня
live comments feed...