Кто из нас не любит выпечку собственного приготовления? Пожалуй, таких людей не найдешь. Ведь каждый человек из выпечки может выбрать для себя что-то на свой вкус. Кто – то любит различные сладкие пироги, булочки и торты, приготовленные в духовке. Кому-то больше по вкусу различные мясные пироги, запеченная курочка или мясо по-французски. Ранее духовка всегда была в составе кухонной газовой плиты, которая работал на газу. Сейчас же можно приобрести,  независимые и зависимые духовые шкафы.

Духовые шкафы Bosch также можно обнаружить в магазинах с зависимым и с независимым исполнением. Зависимые духовые шкафы представляют собой шкафы, сверху которых размещена варочная поверхность. Независимые духовые шкафы не имеют варочной поверхности, и могут располагаться в любом месте на кухне. Очень часто их устанавливают просто под столешницами, или в нише кухонной стенки. Также их нагрев происходит не только с помощью газа, но и при помощи электричества.  Электрические духовые шкафы завоевывают популярность большинства хозяек, и постепенно вытесняют газовые духовые шкафы с кухонь хозяек со всего мира. Популярность их обусловлена тем, что они намного функциональнее газовых. Нагрев в электрических духовых шкафах идет сверху и снизу, и даже по бокам, что способствует хорошему равномерному приготовлению блюда. Ведь, наверное, каждая хозяйка, сможет вспомнить случай, когда в газовой духовке, с одной стороны корж для торта пропекся хорошо, а с другой плохо, или же мясо сверху подгорело, а  внутри осталось сырым. Все это говорит о неравномерном распределении нагрева духовки, который необходим для выпекания.

Поэтому выбор духового шкафа нужно делать, учитывая свои потребности. К примеру, способ нагрева духового шкафа, нужно выбирать, учитывая, что на вашей кухне есть. Так, если у Вас не проведен газ, то понятное дело, что Вам нужно выбрать электрическую духовку. Функциональные возможности также играют далеко немаловажную роль при выборе духового шкафа. Так, в отличие от электрического, газовый духовой шкаф обладает самыми основными функциями, а именно электроподжигом, газ - контролем, грилью и вертелом. Электрический же духовой шкаф в списке своих функций имеет конвекцию, не нагревание дверцы, регулирование температуры. Некоторые модели позволяют блокировать дверцу, что очень актуальным будет в доме с малолетними детьми. Также некоторые модели духовых шкафов, работающих от электричества можно использовать для быстрого нагрева пищи, как в микроволновой печи.