Ярко-красные помидорчики, ароматный укроп, хрустящий салат - и все это в комнате. Выращивая овощи дома, вы имеете не только дополнительный источник витаминов, а также красочное украшение интерьера вашего дома. Сейчас в специализированных магазинах можно приобрести специальные сорта овощей и зелени для выращивания дома. Они менее требовательны к почве, имеют небольшие размеры.

Для выращивания овощей в комнате лучше выбрать окна, выходящие на южную сторону. Также удобно пользоваться стеллажом на колесиках. Деревянные ящики или керамические горшки с растениями, расположенные на таком стеллаже в дневное время можно подкатить ближе к окну, а при необходимости и вывезти на террасу или балкон. Если растение требует затенения, необходимо разместить их в коридорах, полутемных комнатах. Эффективно применение люминесцентных ламп для дополнительного подсвечивания. Овощи и зелень дома можно выращивать, например, в небольших мешочках из пленки с небольшими прорезами в дне. 

Вот несколько конкретных советов по возделыванию овощей и зелени в жилых помещениях. 

Лук. Перед посадкой срезать шейку луковицы и замочить в теплой воде, это способствует более быстрому росту зелени. Затем луковички высаживают в ящики с огородной землей, поливают. Шейки луковиц не должны быть засыпаны землей сверху. 

Первые десять дней ящики выдерживают в темном месте, затем при появлении первых листиков выставляют на подоконники. Полив осуществляется по мере подсыхания верхнего земляного слоя, изредка необходимо проводить рыхление.

Петрушка. В ящики высаживают корни петрушки весеннего посева. Эта культура любит прохладные места в доме (6-10 градусов) и очень умеренного полива, тогда зелень будет всю зиму. 



Огурцы. Для них необходимо выбрать место посветлее и потеплее. На дно горшочка сначала укладывают керамзит, затем земляную смесь. В лунки сеют заранее вымоченные семена, либо можно использовать уже готовую рассаду. Дальнейший уход заключается в систематическом поливе теплой водой, рыхлении. Подросшие растения подвязывают к колышкам. У растения оставляют один стебель, а боковые отплетки следует удалить. Опытные овощеводы советуют прикрывать батареи отопления влажной тканью. 

Помидоры. Они еще более требовательны к свету и теплу, чем огурцы. Рассаду помидоров выращивают из семян, которые высеивают рядками в ящики. После появления первых всходов, рассаду пересаживают в большие ящики или керамические горшки. В домашних условиях томаты выращивают в один стебель. В солнечную погоду посадки поливают один раз в три дня, в пасмурную - раз в пять-шесть дней. Обязательно нужно следить, чтобы почва не пересыхала, это может привести к заболеванию плодов вершинной гнилью. 

В комнате, возможно выращивать самые разнообразные овощи, главное приложить немного усилий в поддержании оптимальных условий для каждого конкретного вида.